胃口不好怎么办-开胃也要“对号入座”

开胃之秘：因人而异，科学调理，激发食欲的秘诀

是不是一到吃饭时间就觉得犯愁，似乎什么都不想吃，吃什么也都不觉得香？每个人的食欲不振都有其独特的原因，那么想要开胃，就要找到适合自己体质的方法，“对号入座”。让我们跟随营养专家的脚步，一起如何科学调理，激发食欲。

夏日炎炎，人们往往难以抵挡生冷食物的诱惑。贪食生冷却可能导致胃寒，从而影响食欲。专家建议，若因贪凉而导致厌食，可多吃温性食物。在烹饪过程中，可以适量加入柿子椒、葱、姜、蒜等调料，帮助肠胃消化。紫苏也能起到解表散寒、和胃的作用。尝试将紫苏叶拌黄瓜食用，或许能增进食欲。

如果稍微吃一点就感到饱胀，那可能是因为气温高导致胃肠血液供应减少，食物滞留胃肠。对此，专家建议饮用金桔水。将新鲜橘子皮切丝泡水，或利用陈皮泡茶，都能起到理气除胀的效果。多食用大白菜、芹菜等蔬菜，也能在一定程度上缓解腹胀。

在闷热潮湿的天气里，身体发出的“饿”信号可能并不真实。吃多了助湿的瓜果如西瓜、香瓜、梨等，会加重体内湿气。对此，专家推荐食用莲子、薏仁、红豆等具有祛湿功效的食物。将这些食材熬粥食用，有助于保护脾胃，开胃消食。

除了上述方法，还有一些食物能够帮助养胃护胃。如红薯，这一食物在古书中就有“健脾胃”的记载。现代研究表明，红薯中的膳食纤维能刺激肠胃蠕动，促进消化液分泌。红薯还富含胡萝卜素、钾、铁和维生素B6等营养素。山药也是平补脾胃的佳品，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能改善胃肠功能。生姜在中医中常用于治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有帮助。姜辣素能刺激消化道神经末梢，促进胃肠蠕动，增加消化液分泌。

想要开胃，就要找到适合自己的方法，“对号入座”。结合营养专家的建议，适当调整饮食，或许能让你的食欲重新焕发。炎炎夏日，不妨试试这些方法，让胃口好起来，享受美食的乐趣。