网传：过猫会致癌？专家：品种大不同

随着健康意识的提高，野菜因其天然、营养受到越来越多人的喜爱。其中，「过猫」作为山野菜中的佼佼者，一直备受追捧。近期网络上出现一则引人担忧的传言，警告称「过猫」具有致癌性，这一消息在社交媒体上被广泛传播，甚至被署名「中央健保局」引发了广泛关注。对此，健保署迅速做出反应，声明并未发布此类消息，并提醒公众避免点击不明网站链接，以防数据泄露或中毒。

这则传言其实早已在几年前流传，而农委会也早已澄清，「过猫」与网络上所称的含有致癌物质的拳蕨并非同一植物。农委会指出，「过猫」属于蹄盖蕨科，而并非含有致癌成分的拳蕨（碗蕨科）。这一谣言虽早被媒体揭露并澄清，但仍有一些不明真相的网友信以为真，引发了不必要的恐慌。

针对这一问题，毒物专家颜宗海表示，根据国外研究，确实有一些蕨菜品种含有致癌物质，但台湾常吃的蕨菜并不包括那些品种。他强调，台湾的过猫与国外的蕨菜品种并不相同，因此公众不必过于担心。营养专家刘博仁医师也对此进行了说明，「过猫」具有丰富的营养价值，含有高纤维质和铁质，还有助于消化。虽然蕨菜类含有原蕨苷物质，在实验室环境下具有致癌性，但原蕨属于水溶性且易被热破坏毒性，因此煮熟后食用是安全的。

这一谣言之所以得以传播，可能与网络信息的繁杂和公众对于健康的关注有关。在网络时代，信息的传播速度极快，一些不明真相的网友可能会轻易相信并转发这些信息，从而引发不必要的恐慌。我们需要保持警惕，对于未经证实的消息要保持理性思考，不轻易被传闻所影响。部门和媒体也需要承担起更多的责任，及时澄清谣言，发布权威信息，以维护社会的稳定和公众的权益。

「过猫」作为一种营养丰富的野菜，其营养价值不容忽视。在面对网络传言时，我们需要保持理性思考，不信谣、不传谣，同时感谢那些专家、部门及时为我们澄相。让我们共同为健康把关，享受美味的也保障自己的健康。