夏季养生吃水果有学问

夏季养生：水果的选择与注意事项

夏天是水果的世界，各种水果纷纷上市，让人眼花缭乱。水果对于身体健康有着诸多益处，但是不同的水果其性质和功效各异，过量食用某些水果可能会导致身体不适。那么，在炎炎夏日，我们应该如何选择水果呢？

梨是夏季的清凉佳品。它含有丰富的维生素、糖类以及钾、钙等元素，易被人体吸收。梨不仅能促进食欲，还能增强血管弹性，对高血压患者有显著的益处。梨对于肝炎患者的肝脏具有保护作用。其中果胶的含量很高，能促进食物消化，帮助排泄。梨性寒，易致腹泻，因此儿童应适量食用，大便稀烂的孩子则不宜食用。

菠萝是夏季的另一大亮点。它含有大量的维生素C，具有健胃、止泻、利尿的功效。菠萝含有一种特殊的蛋白酶，部分人食用后可能会出现过敏症状，如腹痛、腹泻、皮肤潮红、全身发痒等。为了避免这种情况，食用前应将菠萝切片后放入盐开水中浸泡约20分钟，以分解这些物质，减少过敏反应的发生。患有消化道溃疡、严重肝肾疾病的人应禁食菠萝。

橘子是夏季的美味代表之一。它含有丰富的维生素C和E，能促进消化。橘子虽然美味，却不能多吃。过量食用容易引起腹痛、腹泻，还可能导致“上火”，出现口舌生疮、皮肤脓肿等症状。橘子所含的叶红素在大量食用后会引起皮肤黄色素沉着，患“叶红素皮肤病”，牙齿也可能被染黄。

柿子也是夏季的佳果之一。它含有大量的水分、糖、维生素C、蛋白质等，能有效补充人体所需的养分和细胞内液。柿子性寒，体质虚寒、体弱多病以及大便稀烂的人不宜食用。柿子中所含的单宁物质具有较强的收敛作用，过量食用可能导致口涩、舌麻、大便干结。空腹吃柿子还容易发生胃结石症，引起腹痛等症状。

在夏季选择水果时，要根据自己的身体状况和体质来选择，适量食用，才能发挥水果的养生功效。在享受水果美味的也要注意身体的反应，做到科学养生。