双蛋黄雪糕成分超标，消费者需警惕食品安全问题

关于奥雪品牌网红产品「双蛋黄雪糕」的食品安全问题，一直是消费者关注的焦点。结合近年来的抽检结果及风险提示，消费者选购时需特别留意以下重要信息：

一、抽检不合格情况回顾

该产品在近年来的抽检中多次被发现存在食品安全问题。从2019年6月至今，温州市、广东省以及南京等地市场监管局多次通报该产品菌落总数和大肠菌群超标的情况。至今，这一问题仍未得到彻底解决。不合格的原因可能涉及生产设备清洁不足、包装环境不良以及运输储存条件不当等因素。

二、健康风险警告

对于消费者而言，食用菌落总数和大肠菌群超标的雪糕可能导致呕吐、腹泻等急性肠道疾病。尤其值得关注的是，如果原料蛋类存在寄生虫污染（如未充分杀菌），还可能增加感染风险。对于儿童、老年人以及身体免疫力较低的人群，需特别警惕，他们食用后可能出现更严重的症状。

三、消费者选购建议

1. 优先选择正规渠道购买：建议消费者在购买雪糕时选择正规渠道，避免购买无明确生产信息或冷藏条件不佳的产品。

2. 关注产品状态：检查雪糕包装是否完整，雪糕形状是否正常，避免购买已经融化后复冻的产品，以免滋生细菌。

3. 留意监管部门通报：消费者应定期查看各地市场监管局发布的抽检通告，了解食品的抽检情况，规避高风险品牌。

奥雪双蛋黄雪糕作为网红产品，其食品安全问题备受关注。消费者在选购食品时，应以安全为先，理性对待网红产品，避免盲目跟风。建议奥雪品牌加强产品质量控制，确保消费者的食品安全。