饮用水不是越纯越健康

现代社会，工业发展带来了水源污染的问题，导致各种健康问题浮出水面。有些人因此走向了另一个极端，认为饮用水越纯越好，这种观念其实存在误区。的研究表明，水的纯度过高，其含有的矿物质和微量元素也会相应减少，这样的水活性较差，难以被人体细胞壁吸收。

有人认为人体摄入矿物质和微量元素的途径主要通过食物，认为一公斤水中的钙含量不及一杯牛奶。这种说法在摄入指食物消化的层面上是正确的，但如果摄入指的是人体吸收，那就另当别论了。正如一句广为流传的广告词所说，“补钙的关键在于吸收”。虽然矿物质和微量元素可以从食物中获取，但是这些矿物质和微量元素必须溶解在水中才能被人体吸收。更何况，有些微量元素只存在于水中，食物中无法获取。食物中的矿物质和微量元素不能替代水中的来源。

健康的水有着严格的定义和标准。越来越多的专家认可美国马丁博士关于饮水与健康的科研报告。他认为健康饮水的标准包括：水质未受污染，pH值略偏碱性，硬度适中，含有适量溶解性总固体等。其中，pH值代表水的酸碱度，硬度则包含钙、镁等矿物质以及锌、铜、硒等元素的含量。北京IDM生物技术研究所教授则提出了健康水的七条标准，包括不含有毒有害物质、口感良好、矿物质含量适中、微碱性、水中溶解氧及二氧化碳含量适中、水分子团小以及水的生理功能强等。

现代人在关注水的纯净度的更应该重视水的生理作用。纯净水并不等同于健康水。饮用水的选择并非越纯越健康。在此，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。

实际上，选择健康的饮用水不仅关乎我们的身体健康，还与生活质量息息相关。在日常生活中，我们应该更加关注饮用水的质量，了解不同水源的特点和优劣势。我们也要学会科学饮水，合理安排饮水量和饮水时间，让饮用水在保障健康的也能为我们的生活带来活力与愉悦。