远离5个外食地雷，外食族也能「聪明挑食」轻松减重！

近年来，随着外食人口比例的不断攀升，现代人面临着如何在外部餐饮环境中挑选健康又低热量的餐点的挑战。据调查显示，约有五成的国人日常三餐均选择在外就餐，而很少自己亲手做饭。在这样的背景下，掌握一些健康外食的小技巧显得尤为重要。

要养成三餐规律进食的习惯。即便在外食，也要确保定时定量，并每天摄取足够的蔬菜与水果。约一碗半的蔬菜量与两个拳头大的水果，可以帮助你均衡摄取各种营养素。

在选择用餐地点时，应尽量挑选那些能够供应现场烹调新鲜食物的店家，避免去那些容易让人过量进食的餐厅，比如吃到饱的餐厅或麻辣火锅店。

在挑选主菜时，应优先选用低脂的菜品。豆类是优质又低脂的植物性蛋白质来源。若选择动物性蛋白质，应以白肉（鱼、鸡）为主，尽量避免红肉（猪、牛、羊），并避免摄入过多的油花及外皮部位。

应以全谷类为主食，少吃炒饭、炒面。全谷类食物所含的丰富B群能够提升身体的新陈代谢及能量利用。炒饭、炒面中的饭、面容易吸油，热量较高，因此应尽量避免。

在选择食物时，应尽量挑选那些烹调简单的食物，并适量使用沾酱调味。清蒸、川烫、清炖或凉拌等简单烹调方式能够保持食物的原味，而油炸、糖醋等烹调方式往往隐藏着高油、高糖，热量也更高。

对于经常在外就餐的人来说，还需要注意避免一些外食。远离油炸食物、勾芡食物、烤食物、高糖食品以及饺类、丸子等加工食品。这些食物往往隐藏着惊人的热量，且营养价值较低。

成功减重并维持健康的秘诀在于良好的饮食习惯加上适度运动。只要把握上述几个简单的原则，养成“聪明挑食”的习惯，外食族也能轻松减重。让我们一起加入专家的健康计划，追求更健康的生活方式！文章来源：H2U LiFE。如果您觉得这篇文章对您有帮助，请分享给更多的朋友。也欢迎您提出宝贵的建议和反馈。