中医专家话体质养生 吃出健康好心情

无论品味何种美食，愉悦的心情都是不可或缺的精髓。心情愉悦，不仅能令食物滋味更加醇厚，更有助于消化，为平和体质的达成铺平道路。相反，不良情绪如怒、思、忧，会深刻伤害我们的五脏功能。愤怒会伤肝，导致肝气郁滞，不仅可能引发肝病，还可能造成消化不良。思虑过度则会伤害脾胃，使人食欲不振。忧愁过度则会伤肺，不仅会导致肺气不足、气短胸闷，还会影响肺朝百脉的功能。这些负面情绪在当下社会尤为常见。

面对生活中的压力和挑战，如学业的重负、社会的激烈竞争、中年的生活重担、老年时的体力下降等，我们该如何应对？有些人选择抱怨环境、生不逢时等，心境愈发不好。有些人则选择积极面对，适应社会，帮助他人，成就自我，从而获得内心的平静。人的精神状态是极其宝贵的，即使隔着十米远也能洞察到。经常被负面情绪笼罩的人，双眼无神，面色晦暗，面部肌肉僵硬；而内心平和的人则双眼明亮，面色红润，嘴角上扬。中国人健康面色的典型表现便是“红黄隐隐”，即淡红色映衬在黄皮肤中，这在中医中被称为“胃气”的表现。

此刻，窗外的圣诞歌声悠扬，屋内蜡烛摇曳。让我们暂时放下一年的繁忙，给家人、朋友一个温暖的拥抱，慰劳一下历经风霜的胃。坐下来，欣赏那青青的蔬菜、红红的水果、黄黄的粥；闻一闻牛肉的浓郁、葡萄酒的芬芳、鱼汤的清香。

在此推荐一款“百合玫瑰提拉米苏”食谱。准备鲜百合90g、玫瑰花瓣9片，以及蛋黄、蛋白、鲜奶油、马斯卡彭芝士等材料。制作方法包括将材料混合打成糊状，再搭配煮好的浓缩咖啡、百合和玫瑰花瓣进行分层制作。冷藏后撒上无糖可可粉即可享用。

让我们全家人围坐在一起，细嚼慢咽，享受这份美味的也让水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素慢慢被身体吸收。悦耳的风铃声带来愉悦的心情，而好心情则能带来好胃口。