清远鸡,清远特产清远鸡

清远鸡，这一拥有上千年养殖历史的宝贵农业地方品种资源，就在广东省清远市这片肥沃的土地上孕育而生。清远鸡，又被称为清远麻鸡，其独特的魅力被列入了《中国家禽品种志》的27个优质品种之中。它的名字来源于母鸡背羽面上点缀的无数芝麻样斑点，仿佛大自然的神奇之笔赋予它的独特印记。

走进清远，你不仅可以感受到这片土地上的历史底蕴，也可以品味到清远鸡的鲜美。在这里，清远鸡已经成为了当地的一张名片，代表着这里的独特风味和丰富的人文情怀。

基本信息方面，清远鸡以其鸡味浓郁、喉甘舌润、回味香醇的品质特点赢得了广大消费者的喜爱。它属于国家质检总局地理标志产品，于2010年09月03日获批，批准文号为国家质检总局2010年第95号公告。

在营养价值方面，清远麻鸡是一种小型优质肉用鸡种。它的外貌特征独特，体形像楔形，前躯紧凑，后躯圆大，头细、脚细。母鸡的背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色，颈长短适中。这些特点使得清远鸡不仅口感鲜美，而且富含营养，是消费者餐桌上的佳肴。

产品荣誉方面，清远鸡的地位不可小觑。在2010年6月，国家质检总局正式批准“清远鸡”获得地理标志产品保护，这是对清远鸡品质的肯定，也是对其独特养殖方法和深厚文化底蕴的认可。

如今，清远鸡已经成为了清远市的代表性特产，无论是走亲访友还是商务往来，带上一只清远鸡都是表达深情厚意的最佳方式。而在清远的街头巷尾，你也可以品尝到各种与清远鸡相关的美食，让人流连忘返。

清远鸡不仅是一种食品，更是一种文化，一种情感的传递。它以其独特的品质和深厚的文化底蕴，吸引了无数消费者的目光，成为了他们心中的美食佳品。