最美家常菜黑椒牛排（有爱暖心冬日必备养生菜奢侈一顿黑椒牛排）

家常黑椒牛排：杏鲍菇与味蕾的冬日恋歌

在这个寒冷的冬日，为自己和家人烹饪一道有爱暖心的黑椒牛排吧！这道奢侈的美食，将让你感受到满满的幸福和温暖。黑椒牛排不仅口感浓郁，而且营养丰富，是冬日养生的必备佳肴。

用料：鲜到鲜得牛排 300g、杏鲍菇 1个、料酒适量、生抽 1勺、黑胡椒 1小勺等。

做法步骤：

一、将牛肉从冰箱中取出解冻。解冻后，用厨房纸吸干表面的水分和血水，将牛肉和杏鲍菇切成丁备用。

二、在牛肉粒中加入料酒、生抽、黑胡椒粉、玉米淀粉、橄榄油、蜂蜜等调料，抓匀后腌制20分钟，让牛肉充分吸收调料的香味。

三、在腌制的过程中，可以准备一些圣女果和黄瓜进行盘底装饰，增添美感。

四、热锅凉油，倒入牛肉粒快速翻炒至表面变色焦黄，盛出备用。

五、接着，倒入杏鲍菇粒翻炒出水分，加少许盐，炒至表面微黄。

六、倒入炒好的牛肉粒继续翻炒，加入一勺蚝油，让菜品更加鲜美。

七、撒上现磨黑胡椒碎，翻炒均匀后即可出锅。

装盘后，这道黑椒牛排就制作完成了。看着这道美食，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？咬一口，层次丰富到让人停不下来。牛肉的鲜嫩多汁，搭配上杏鲍菇的爽滑口感，让人回味无穷。

小贴士：

1. 杏鲍菇不要切太小，否则容易缩水。

2. 做菜好吃都有技巧，大家可以搜索“豆果”查看我的菜谱，学习更多美食制作技巧。

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