上海高考家长帮2017（上海高考家长帮湖北大学）

中国学生营养日：新修订的学龄儿童膳食指南聚焦营养与健康

每年的5月20日是中国学生营养日，近日，中国营养学会发布了版的中国学龄儿童膳食指南。这份指南为学龄儿童及其家长提供了宝贵的营养建议，强调了营养对儿童健康成长的重要性。

学龄儿童，指的是6岁至不满18岁的未成年人，他们正处于生长发育的关键时期，充足的营养是智力和体格正常发育，乃至一生健康的基石。在这一阶段，营养的摄入与利用，直接关系到孩子的学习表现以及身体的耐力。

早餐作为一天中最重要的一餐，对学龄儿童来说尤为重要。孩子们应在6:30至8:30之间进食早餐，并保证进餐时间15至20分钟。早餐的食物种类要丰富多样，至少包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物和豆、坚果中的三类及以上。例如，两片面包夹奶酪、黄瓜（番茄）和煎鸡蛋，再配上一杯酸奶和果仁，既方便快捷又营养全面。

除了早餐，奶制品也是学龄儿童每天必不可少的营养来源。专家建议，每天应摄入300ml及以上的液体奶或相当量的奶制品。在选择酸奶和奶酪时，应选含糖少、含盐低的产品。喝水以白开水为佳，避免含糖饮料和酒精饮料。

除了饮食，学龄儿童的身体健康还需要适当的运动和充足的睡眠。指南建议，孩子们应每日进行至少60分钟的中高强度身体活动，每周还需保证一定次数的抗阻力活动和骨质增强型活动。小学生应每天睡9至12小时，中学生则应睡8至10小时。

新版的中国学龄儿童膳食指南还强调了学龄儿童营养素养的提升。孩子们应学习食物营养相关知识，了解合理营养的重要性，并学会阅读食物标签，与家人一起选购和制作食物。家庭和学校也应为孩子构建健康的食物环境，帮助他们建立健康的行为和生活方式。

对于即将走上考场的高考生，家长在这个阶段尤为关注孩子的饮食。在紧张备考阶段，家长应多关注孩子的食欲状况，保证孩子的能量摄入充足。多选择孩子平时喜欢的食物或变换食物种类，以刺激孩子的食欲。

营养是孩子健康成长的基础。让我们跟随新版的中国学龄儿童膳食指南，为孩子们提供均衡营养的饮食，帮助他们健康成长。高考冲刺阶段，学生们面临着身体和大脑的双重挑战。为了满足高考冲刺期间大脑所需的特殊营养需求，增加营养元素摄入是至关重要的。大脑对蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、C以及B族和铁等元素的消耗增加，因此我们需要通过饮食来适当补充这些营养素。

优质蛋白是高考期间不可或缺的营养来源。学生们应该多吃鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶和豆腐等动物性食物和豆制品。这些食物不仅能够提供身体所需的能量，还有助于维持大脑的正常运转。

富含DHA的食物，如深海鱼，也是大脑健康的守护者。DHA有助于维持大脑的正常功能，促进思维和记忆。新鲜蔬果则是维生素、矿物质和膳食纤维的丰富来源，它们不仅能够促进脑组织对氧的利用，还有助于消化和增加食欲。

在高考冲刺阶段，学生们也需要适量摄入一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆和糙米等。这些食物提供丰富的维生素B1和膳食纤维，有助于增进食欲，帮助大脑利用血糖。

高糖高脂食品在高考期间应该尽量避免。这类食品不易消化，可能会降低食欲，影响学习状态。学生们在高考期间还需要保持足够的水分摄入，以促进健康和提高学习能力。特别是在炎热的天气里，每个课间适当的饮水有助于保持身体的水分平衡。

除了以上关于高考的注意事项，还有一些饮食禁忌需要牢记。不要尝试平时不吃的食物，以免过敏等不确定因素影响考试状态。避免在路边摊用餐，以确保食品的卫生安全。不要突然“改善伙食”，以免肠胃不适应影响考试表现。

值得一提的是，母乳喂养具有诸多好处。对于婴儿来说，母乳能够提供免疫保护，预防感染和过敏性疾病的侵袭。母乳还含有促进发育的因子，为宝宝提供全面的天然营养。母乳喂养还能强化母婴之间的情感纽带。对于妈妈而言，产后哺乳有助于子宫恢复，减少产后出血的风险，并降低患乳腺癌和卵巢癌的可能性。

为了宝宝的健康和妈妈自身的恢复，正确的母乳喂养方式至关重要。坚持6个月龄内纯母乳喂养，不添加任何其他食品和水是最理想的选择。前3个月按需喂养，之后可定时喂养，每2.5至3小时喂一次。不是所有妈妈都适合母乳喂养，有特殊健康状况或不良习惯的妈妈应该遵循医生的建议。

高考冲刺阶段的营养摄入和母乳喂养的重要性不言而喻。希望每位考生都能通过合理的饮食安排和科学的营养摄入，以最佳状态迎接高考。也希望通过宣传母乳喂养的好处，提高公众对母乳喂养的认识和重视。（来源：工人日报）