饮食对策 “碱化”肠道助抗敏

为过敏体质的朋友们带来福音！通过简单的饮食调整，将肠道环境碱化，可以有效缓解过敏症状，提高身体的抵抗力。

对于许多患有“立即性过敏”的朋友来说，某些食物如蛋、带壳海鲜类或坚果类可能会引发过敏反应。一旦接触这些过敏原，身体就会立即产生反应，轻则出现荨麻疹、头痛、嘴唇发痒等症状，重则可能面临气喘、过敏性休克等危机。

除了这些立即性过敏反应，还有一种叫做“延迟性过敏”的情况。随着外食人口的增加，人们日常接触的食物种类趋同，产生延迟性过敏的机率也在不断提高。但因其症状出现时间的不确定性或与其他常见病症相似，往往被忽视或采取简单对症治疗，从而延误了改善的最佳时机。如果长时间忽视这类过敏现象，可能会刺激肠道淋巴组织，导致血液发炎，给免疫系统带来过多压力，进而引发免疫缺失或心脏血管方面的疾病。

为了有效管理食物过敏，我们需要对常见食物进行风险管理。诸如香蕉、凤梨、面包、米饭、豆类制品、猪肉、牛肉等常见食物都可能成为过敏的元凶。通过抽血进行过敏原诊断，可以检测出引起过敏的食物清单。对于产生立即性过敏反应的食物，必须永远避免食用，而对于引起延迟性过敏反应的食物，通常不需要永久避免，但在一定时期内如三到九个月应避免摄入，且在4天内不要摄入过多，这样可以使过敏反应明显下降。

那么，如何通过饮食调整来减轻过敏症状呢？我们可以从每日的饮食习惯入手。维持血液良好的酸碱平衡是关键。建议多吃绿色蔬菜、水果以及五谷类等碱性饮食，如红豆、萝卜、苹果等。乳酸菌等有益菌类的摄入也很重要。这些乳酸菌如双叉菌、嗜酸乳杆菌等可以改善肠内环境，提高免疫力。除了减少过敏发生外，它们还能改善习惯性便秘和预防骨质疏松症等。同时建议了解食物的酸碱性质并根据身体需要合理搭配饮食。含钾、钙、镁等元素的食物多为碱性食品如红豆、萝卜干等；含磷、硫、氯等元素的食物多为酸性食品如蛋黄、白米等，需要少吃为妙。通过科学的饮食搭配和合理的营养摄入我们可以重拾天然饮食风格提高身体的抵抗力减少过敏的发生。让我们从今天开始调整饮食习惯让身体远离过敏困扰吧！