贴士：女性养颜必吃的三种蛋

鸡蛋，小小一颗，却蕴藏着丰富的营养宝藏。它包含了蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养物质。尤其是鸡蛋黄中的磷脂，释放出的胆碱，有助于防止皮肤衰老，让肌肤焕发青春的光彩。铁元素在鸡蛋中也比较丰富，100克鸡蛋黄就含有150毫克的铁。铁在人体中扮演着造血和在血液中运输氧及营养物质的角色。

一个人的面色如果红润有光泽，离不开铁元素的贡献。如果铁质摄入不足，可能会导致缺铁性贫血，使人的面色萎黄，皮肤失去原有的美丽光泽。

营养学专家建议，煮鸡蛋的时间宜控制在5-7分钟。过长时间的油煎会使鸡蛋边缘烤焦，鸡蛋清中的高分子蛋白质转化为低分子氨基酸，这些氨基酸在高温下可能形成有毒的化学物质。

每天我们都需要摄入足够的蛋白质，而鸡蛋是蛋白质的最佳来源之一，因此鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的营养食品。

鸭蛋同样具有护肤美肤的功效，但其效果略逊于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2等多种营养物质。在中医药学中，鸭蛋味甘、性凉，具有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。常食鸭蛋羹，更能滋阴降火、润肺美肤。

鹌鹑蛋也是营养丰富的食品，其美肤功效不亚于鸡蛋。鹌鹑蛋含有蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等营养物质，对贫血、营养不良等疾病有调补作用。尤其对于女性，其调补、养颜、美肤的效果尤为显著。

无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，都是我们日常生活中的营养佳品。它们含有丰富的营养物质，对我们的身体健康和肌肤美丽都有着重要的影响。不妨在日常生活中多摄入这些营养食品，让身体更健康，肌肤更美丽。