营养保健:立冬进补食疗方

生活常识 2025-04-04 15:480生活常识www.shimianzheng.cn

立冬时节,民间有着补冬的习俗。人们在这一天会通过各种方式进补,以抵御即将到来的严寒冬季。那么,在立冬这一天,我们该如何选择食物来补充营养呢?接下来,微微健康网流产网的小编为大家介绍几种立冬进补的食疗方案。

首先是黑芝麻粥。这款粥的配料非常简单,只需黑芝麻25克和粳米50克。将黑芝麻炒熟研末后,与粳米一起煮成粥,即可食用。黑芝麻粥具有补益肝肾、滋养五脏的功效,特别适合中老年体质虚弱者选用,并有助于预防早衰。

接下来是虫草蒸老鸭。这款食疗方以冬虫夏草5枚、老雄鸭1只为主料,加入适量的黄酒、生姜、葱白和食盐,一同蒸熟即可。虫草蒸老鸭具有补虚益精、滋阴助阳的功效。虫草助肾阳、益精血,老鸭滋阴补虚,两者相结合,共成补虚益精、滋阴助阳的药膳。

还有一道番茄砂糖藕。将番茄去皮后,与开水煮过的藕一同放入盘中,撒上适量的砂糖即可。番茄砂糖藕具有健脾开胃、生精止渴的功效。

除了以上几种食疗方案,立冬之日还要增强保健意识,预防流感。这里向大家推荐一首民间流传的“神仙粥”歌,易学、易记、易操作。“一把糯米煮成汤,七个葱头七片姜,熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保安康。”在享受美食的也要注重健康,做好预防工作。

在这个立冬时节,希望通过以上介绍的食疗方案,能给大家带来家庭生活的乐趣,让大家在寒冷的冬季里保持健康。除了以上几种食疗方案,还有许多其他的食物可以选择,如红枣、山药、核桃等,它们都具有滋补功效,可以帮助我们抵御严寒。在这个季节里,让我们一起关注健康,做好保暖工作,迎接美好的冬季。

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