薯片热量高 三分之一是油脂

薯片的热量究竟有多高？这是一个让许多热衷于看电影、吃薯片的朋友们好奇的问题。你是否曾在享受薯片的美味时，心中闪过一丝疑虑？今天，让我们深入一下这个问题。

虽然有人声称从五片薯片中提取出了十毫升的油，使得吃一包薯片就像喝下一杯脂肪，但实际上从五片薯片中提取10毫升油是不可能的。市面上的薯片大多数含有大约30%的油脂，这确实是一种高脂食品。

想象一下，一片薯片的重量轻得几乎可以忽略不计，应该不足两克。如果我们按照五片来计算，总重量应该在十克以内。我们知道，油脂的密度大约在0.7到0.9克/毫升之间，不同的油脂密度略有差异，但普遍比水的密度要轻（水的密度是1克/毫升）。即使从五片薯片中提取了十毫升的物质，其中也只有大约7到9克是油脂。

这样计算下来，虽然薯片的油脂含量相对较高，但还达不到新闻中所说的70%到90%以上的程度。那个烧杯倾斜了，读数的方法可能不准确；如果没有进行烘干处理，里面还可能含有提取剂（如石油醚、），这意味着提取出的物质并不完全是油。

尽管如此，我们并不打算为薯片辩护。事实上，薯片的确含有较高的油脂。我们的测定发现，市面上大部分薯片中的油脂含量约为30%，也就是说，每吃下一包薯片，就相当于摄入了三分之一的油脂。的确是一种高脂高油的食品，不宜经常大量食用。

那么，如果你想了解更多关于食品营养和健康的知识，除了薯片，还有其他许多食物值得我们关注。记住，保持健康的生活方式需要我们做出明智的选择。让我们在享受美食的也关注自己的身体健康吧！