吃杂粮能减轻心理压力

在人生的不同阶段，某些营养素的缺失会带来不同的身体反应。当成人缺乏某些关键营养素时，可能会感到疲惫和虚弱；而儿童缺乏时，则可能表现出神经兴奋性的提高，尖声哭叫、肌肉痉挛等现象也随之产生。对于老人和孩子来说，缺乏这些营养素还可能导致精神异常和其他不适。幸运的是，我们的日常食物中就含有丰富的相关营养素，比如杂粮、麦麸和全麦面包等，都是B族维生素的优质来源。

不仅如此，食物对心理健康的积极作用也不容忽视。以“9.11”事件后的美国为例，巧克力的销售在恐怖氛围的影响下上升了30%。适度的饮食可以缓解心理压力，而巧克力由于其方便携带和独特的原料成分可可多酚，成为了人们缓解情绪的优选。可可多酚具有强大的抗氧化功效，能够帮助人们克服情绪困扰，缓解压力。

除了巧克力，还有富含某些食物的食物也能帮助减压。这些食物能够促进人体制造肾上腺皮质激素，从而提升我们的抗压能力。我们也需要明智地享受这些食物。

杂粮是个好东西，它富含多种营养素，但并不意味着我们应该无节制地摄入。天天吃、顿顿吃杂粮可能导致肠胃不适，甚至缺乏必需脂肪酸、优质蛋白等营养素。而巧克力的摄入也要有所节制，除非选择的是黑巧克力或纯巧克力。市面上大多数巧克力的含糖量较高，长期过度食用可能会导致健康问题。

心理压力需要得到合理的释放和调节，但我们也应当注意保持健康的饮食习惯。在追求心理健康的也要确保身体的健康。毕竟，平衡的饮食和生活方式才是我们追求健康的基石。 （实习编辑嘉瑶）