苦瓜炖什么可以治失眠吗

苦瓜因其清热降火的特性，在传统食疗中常被用于改善因心火旺盛引起的失眠问题。以下是几种结合苦瓜的助眠汤品及搭配建议：

1. 苦瓜灵芝瘦肉汤

苦瓜性寒可清心火，搭配野生紫灵芝（中和寒气）和梅花瘦肉炖煮，汤色清甜回甘，适合心烦失眠者饮用。高压锅隔水炖38分钟即可，调味时加少量盐和胡椒粉。

2. 苦瓜黄豆汤

黄豆健脾开胃，与苦瓜同炖可缓解心火旺盛导致的失眠。推荐搭配排骨或鸡脚，煲1.5小时至苦瓜绵软，汤味甘甜。此方尤其适合夏季饮用。

3. 苦瓜绿豆莲子汤

绿豆和莲子均有安神作用，与苦瓜同煮可增强清热解暑、养心安神的功效。需提前浸泡绿豆莲子3小时，砂锅炖煮40分钟，最后加入糖调味。

4. 其他辅助搭配

注意事项：苦瓜性寒，脾胃虚寒者需谨慎食用，或搭配生姜、红枣等温性食材中和。