高考期间饮食营养吃什么补脑呢

高考，这场考试因其重要性在无数人的生活中刻下了深深的烙印。对于高考生而言，紧张备考的饮食营养也是不可或缺的一环。那么，在这关键的时刻，该如何通过食物来补脑，助力备考呢？

刺梨，这一保健水果界的明星，含有丰富的维生素、氨基酸和微量元素等营养成分，被誉为“维C之王”。其中的益智健脑成分，尤其是那14种氨基酸中的5种必需氨基酸，对考生来说尤为重要。

大枣，即红枣，是益气血、补胃的良药。其丰富的维生素、糖类、蛋白质、脂肪、有机酸和钙、磷、铁等营养成分，都是大脑所必需的。这些成分不仅滋养身体，更有助于安神强志、健脑。

荔枝、葡萄、苹果也都是公认的健脑食品。荔枝以其通神益智、补脑填髓的功效受到广泛赞誉。葡萄含有丰富的矿物质和维生素，对神经衰弱和过度疲劳有补益之效。苹果则含有考生体所必需的营养素和有利于生长发育的细纤维以及增强记忆力的微量元素锌。

海带，作为一种海藻类食物，含有亚油酸、卵磷脂等健脑成分。鱼是促进智力发育的首选食物之一，鱼头中的卵磷脂更是人脑中神经递质的重要来源。鱼肉中的优质蛋白质和钙质，以及大量不饱和脂肪酸特别是-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

鸡蛋也是补脑佳品。其中的卵磷脂和优质蛋白质是维持大脑运作不可或缺的营养素。蛋白质是制造细胞和神经传递物质的重要元素；卵磷脂则有补脑、增强记忆的效用。

在高考的紧张时刻，考生们不仅要紧张备考，也要注重饮食健康。以上这些食品都是补脑佳品，不仅能为身体提供必要的营养，更有助于提升大脑功能，助力高考。