逆转老化！抗老减龄必吃8大营养素

老化是一个自然的过程，但为什么有些人看起来比实际年龄更加年轻，而有些人却显得衰老？这背后的秘密在于人体的修复功能与自由基之间的较量。当自由基的产生速度超过身体的修复能力时，人们就会面临老化的危机。营养师告诉我们，想要维持年轻、延缓老化，除了健康正常的生活作息和规律的体能活动外，更重要的是借助饮食的力量，摄取能够增强人体修复功能的营养素。

随着年纪的增长，身体的各个部位会自然地老化，特别是头发和脸庞。如果没有注意保养，老化的速度会更快，甚至让30岁的人看起来像是40岁。而且不仅仅是外表和体内器官的老化，思考和智能能力也会跟着退化。这一切的罪魁祸首就是那些无处不在的加速老化的杀手自由基。

在某些特定情况下，如长期处于油烟环境、紫外线暴晒、常吃高温烧烤油炸类食物、缺乏足够的身体活动、肥胖、睡眠不足、抽烟酗酒等，都会导致人体内自由基的过量产生，从而加速老化的进程。想要拥有年轻的外表和健康的内在，了解抗老减龄的方法至关重要。

人体天生具备修复功能，这些修复功能与人体内的酵素一起保护我们对抗自由基的生物性破坏。当自由基的产生速度超过身体的修复能力时，就会出现老化的现象，如皱纹、皮肤暗沉无弹性、精神不佳等。这些自由基具有高度化学反应性，能够破坏细胞膜的结构，降低细胞通透性，甚至直接与DNA反应诱发基因突变。

尤伟铭营养师指出，对抗自由基的最好方法就是摄取正确的营养素。这些营养素包括维生素A、维生素C、维生素E、锌、硒、铁、铜以及各种植化素。它们可以通过氧化还原作用，将自由基产生的过氧化物转化为毒害较低或无害的物质，从而阻止自由基的连锁反应，保护细胞不受破坏。

那么，如何通过饮食摄取这些营养素呢？尤伟铭营养师表示，我们每天的三餐就是让自己更加健康的机会。只要选择正确的食物，就可以获得足够的抗氧化营养素来对抗自由基，延缓老化。反之，如果我们的饮食无法提供身体所需的修复酵素原料，那么就会面临失智、老化、慢性疾病的风险。

对抗老化并不困难。只要我们选择正确的食物，摄取足够的抗氧化营养素，就能够让外表和体力保持年轻。适度摄取抗氧化营养素也非常重要。过量摄入营养素可能会对身体造成伤害，因此在使用保健食品前一定要咨询营养师，了解自己的需求以及适合的补充剂量。让我们通过正确的饮食选择，保持年轻和健康！重塑青春活力：内外保养双管齐下抵抗衰老！

抵抗衰老不仅仅是饮食保养的内在功夫，外在的生活保养同样不可或缺。的医学研究表明，作息规律的族群往往拥有更高的身心健康水平，生活习惯、身体活动以及肌肤保养是我们抗击衰老的三大法宝。

在生活习惯方面，充足的睡眠是启动人体修复系统的关键。日夜颠倒、操劳过度只会加速你的衰老步伐。避免接触吸烟环境和酗酒，这些坏习惯会破坏人体修复酵素，让皮肤失去光泽和弹性。

在身体活动方面，瑜伽、核心训练以及有氧运动能够帮助皮肤和肌肉保持弹性和柔软，促进身体代谢能力。只有让身体动起来，才能保持青春活力。

肌肤保养同样重要。避免在紫外线最强的时段出门，防晒抗紫外线是肌肤保养的首要任务。使用保湿和护肤产品，咨询皮肤科医师的建议，这些都是保持肌肤年轻的关键。保持愉悦的心情，笑容满面，因为心情的好坏直接影响肌肤的状态。

除了日常生活中的保养，饮食也是抗衰老的重要一环。国民饮食指南将食物分为六大类，每一类食物都含有独特的抗氧化营养素。为了均衡摄取这些营养素，我们应该选择天然的食物，并且食物的颜色越多越好。避免高温油炸等烹饪方式，以保留食物中的珍贵营养素。

营养师建议，健康成人每餐应摄取全谷根茎类200公克、蔬菜类200公克、豆鱼肉蛋类2-3份、水果类8分碗，早餐可以喝1杯鲜乳或豆浆。只有落实均衡饮食，才能摄取到足够的抗氧化营养素，抵抗衰老。

要想逆转老化，抗老减龄，除了内在的饮食保养，外在的生活保养同样重要。只有内外兼顾，才能让我们越活越年轻，重塑青春活力！

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