提示-餐厅打包趁热装盒会有毒

据《健康报》报道，国际食品包装协会近期对北京市一次性塑料餐具质量情况进行了抽样调查，检测合格率仅为57.7%。一次性塑料餐盒问题突出，市民需提高警惕。

在国际食品包装协会的调查中，发现一次性塑料餐具质量堪忧。在送检的26种样品中，有11家企业的产品未能达标。尤其值得关注的是，餐厅使用的塑料餐盒中不合格产品较多。专家指出，生产厂家为降低成本，往往使用工业碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害物质，甚至混入来源不明的废塑料。这些物质一旦渗入食物，可能导致消费者慢性中毒。

如何辨别劣质一次性塑料餐盒？记住这几个关键词：“劣质餐盒软绵绵”。手摸感觉软绵绵、轻轻一撕即破裂、气味刺鼻、撕碎后入水即下沉，这些都是劣质餐盒的特征。选用餐盒时，应注意查看是否有Qs编号，并选择透明度好的产品。一折就有白痕的餐盒可能含有石蜡，应避免使用。

在使用一次性塑料餐盒时，特别要注意不要在餐盒中直接放入热菜。即使是从餐馆带回家的盒饭，也应让厨师先将菜肴放于瓷盘或碗中，等待温度降低后再装入餐盒，以减少有害物质的溶出。使用一次性餐盒时也要注意避免长时间存放油、水较多的食物，不要在微波炉中加热食物，并少用一次性餐盒冲泡食物。

饮食是人类生活的重要组成部分，“肚子一空，万事皆空”，这句话凸显了饮食的重要性。随着生活质量的提高，人们越来越关注饮食的健康与科学。在享受美食的我们也要关注食品包装的安全问题，科学合理地选择和使用一次性塑料餐具，确保饮食安全。推荐阅读关于饮食健康的其他编辑推荐文章，如“鱼头有毒，到底能吃吗？”和“高压烹调食物营养损失少”等，以获取更多关于健康饮食的知识和技巧。

想要保护自己的健康，不仅要关注饮食内容，还要关注饮食方式以及与之相关的各种细节。让我们一同努力，追求更健康、更科学的生活方式。