扇贝肉里面的黑东西吃了会怎么样 扇贝是非常有营养，

扇贝是一种营养丰富、十分常见的水产品，无论是新鲜烹制还是制成干贝，都是烹饪佳肴的绝佳选择。小小的扇贝内部构造复杂，需要我们注意清理其内脏，以免在享用美食的误食影响口感甚至引发不适的部分。特别是扇贝中的黑色砂囊，更是需要我们特别注意。

那么，如果不小心误食了扇里的黑东西会怎样呢？如果仅是一次意外，且扇贝已经充分煮熟，那么通常不会对健康造成太大影响。如果扇贝未煮熟或者误食量较大，建议前往医院接受相关治疗或检查。

说到扇贝的食用部分，我们需要明确一点：扇并非所有部分都可食用。其中，黑色的部分就是需要清除的砂囊，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。除了砂囊之外，还有腮和泥肠也是不能食用的部分。腮是那些橘红色或橙黄色的睫毛状部位，而泥肠则与砂囊部分相连，有点像虾子的虾线。在享用扇贝时，我们需要仔细清理，确保只食用安全的部分。

那么，扇具体可以吃哪些部分呢？主要是白色内敛肌和生殖腺。内敛肌是扇贝柱的圆形部分，而生殖腺则呈现出漂亮的红色或橘黄色。扇贝底部的白色裙边状部分也可以食用，这部分烫一下后用来做凉拌菜味道极佳。

很多人会关心扇贝是否有沙，是否能吃下去。其实不用担心，如果误食了沙子，它无法被消化，最终会跟随食物残渣排出体外。因为胃的功能主要是将大块食物碎成小块，并将食物中的大分子降解成小分子以便进一步吸收。胃分泌的胃液含有盐酸和蛋白酶，可以初步消化蛋白质，但沙子这种无机物无法被消化。

扇贝是一种美味且营养丰富的食物，但在享用时需要注意清理，确保只食用安全的部位。在烹饪过程中也要确保扇贝充分煮熟，以确保口感和卫生安全。