我国每分钟有5人死于癌症 7种必知抗癌食物

在全国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》中，揭示了一个令人深思的事实：每分钟有6人被诊断为癌症，5人因癌症离世。癌症，这个无形的杀手，正悄然逼近我们的生活。面对这样的严峻形势，防癌抗癌已成为我们不可忽视的重要任务。流产此为大家推荐了七种具有抗癌功效的食物，让我们一起了解这些能够抵御癌症的神奇食物。

西红柿

西红柿不仅营养丰富，更含有一种名为番茄红素的特殊成分。每500克西红柿含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，还富含丰富的维生素。其中，番茄红素具有强大的抗癌作用，能有效预防前列腺癌的发生。

杏仁

杏仁中含有的苦杏仁苷能够增强白细胞的吞噬能力，对癌细胞具有杀伤作用而不损伤正常细胞。苦杏仁干粉末中的苯甲醛等成分能抑制多种致癌细菌的生长。杏仁中的氢氰酸、苯甲酸等成分也具有一定的防癌作用。但请注意，过量摄入苦杏仁苷可能导致中毒，因此食用量需严格控制。

山楂

山楂中富含山楂酸、皂苷、果糖等，具有扩张血管、降低血压、减少血胆固醇等作用。其中的黄酮类成分具有抗癌作用，能阻断致癌物质的产生并减少自由基的生成。山楂主要用于食道癌、胃癌等癌症的辅助治疗。

胡萝卜

胡萝卜是维生素A的主要来源，其中的胡萝卜素具有防癌抗癌功效。一些科学家认为，经常食用胡萝卜有益于健康。

苹果

苹果中的一些成分能降低血胆固醇，防止动脉硬化和心血管疾病的发生。苹果中的果胶有助于排出具有致癌作用的物质，起到防癌作用。

猕猴桃

猕猴桃中的大量维生素C可阻止或减少自由基的生成，对阻止癌症发生有一定作用。猕猴桃中的维生素C还能促进干扰素的产生，增强机体的免疫功能和抗癌能力。

无花果

动物实验证实，无花果的乳胶汁和干果提取物对小鼠肿瘤有抑制作用。有专家认为，无花果中可能含有一种特殊的防癌成分，能够阻止早期癌肿的形成。

除了以上介绍的几种食物，我们还应该通过锻炼提高身体免疫力，远离疾病。想了解更多关于抗癌的知识，可以阅读更多的相关资料。让我们一起努力，为健康护航，远离癌症的威胁。