夏季暴晒后不妨试试这些养颜蔬菜吧

夏天，阳光热情似火，防晒成为每个人的必修课。除了涂抹防晒霜、佩戴遮阳帽这些外在的防护措施，我们的日常饮食也能为我们提供天然的防晒武器。接下来，让我带你领略一下哪些食物能够帮助我们抵御紫外线的侵袭。

夏季吃什么蔬菜能防晒呢？让我们来揭晓这个秘密。

白萝卜：在中医理论中，白萝卜能够滋润五脏，使肌肤白净细腻。这得益于其丰富的维生素C，作为一种抗氧化剂，它不仅能抑制黑色素的形成，还能防止脂肪氧化，抵抗脂褐质的沉积。不过要注意，白萝卜若与胡萝卜一起食用，可能会使维生素C丧失。因为胡萝卜中的抗坏血酸解酵素会破坏白萝卜的维生素C。

丝瓜：对于“易黑族”来说，夏天晒后不妨多吃一些丝瓜。丝瓜富含微量元素，这些元素能够防止皮肤老化，并帮助肌肤增白。长期食用丝瓜或将其液涂抹在脸上，可以使肌肤柔嫩光滑，还能有效预防和消除痤疮及黑色素沉着。新鲜的丝瓜手感结实，皮色青翠。记住，丝瓜一定要去皮食用。

番茄：番茄中的番茄红素是一种具有多种防晒功效的生物活性物质。它能有效防止紫外线及外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。研究表明，无论是新鲜番茄还是番茄酱，都能降低皮肤晒伤的风险。想要多摄取番茄红素，可以将番茄做菜食用，或者将其煮熟，这样更有益于心脏健康并提高其抗癌效果。

冬瓜：夏天晒太阳时，多吃冬瓜是个不错的选择。冬瓜籽中的油酸能够抑制体内黑色素的沉积，具有润肤美容的作用。而且冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸能够润泽皮肤，同样能抑制黑色素的形成。值得注意的是，冬瓜表面有一层白蜡质层，可防止水分蒸发和外界微生物的侵入，储存时要注意保护。

蘑菇：蘑菇含有丰富的β葡聚糖，具有光防护功效，可降低紫外线导致的氧化。它的抗氧化能力与一些色泽鲜艳的蔬菜相媲美。在购买蘑菇时，要注意选择新鲜的蘑菇，因为浸泡在水中的蘑菇会有部分营养成分溶解在水中。

这些蔬菜不仅能帮助我们防晒，还能为我们的身体提供丰富的营养。在享受阳光的不妨让这些食物助我们一臂之力，让我们在夏天保持白皙光滑的肌肤。