吃咖喱会失眠吗吃咖喱会失眠吗怎么回事

1. 香料刺激交感神经

咖喱中的辣椒、姜黄等香辛料会刺激交感神经，使人体处于兴奋状态，干扰夜间副交感神经主导的休息模式，导致入睡困难或睡眠质量下降。特别是晚餐时段食用，这种影响更为明显。

2. 消化负担与不适感

咖喱通常较油腻且辛辣，可能引发胃灼热、腹胀或消化不良。消化系统在夜间活跃会减少脑部供血，进一步干扰睡眠。

3. 咖啡因等成分的兴奋作用

部分咖喱可能含咖啡因或其他刺激性成分，可能延长清醒时间或降低睡眠时长。

4. 个体差异与注意事项

例外观点

少数研究认为咖喱成分（如姜黄）与失眠无直接关联，但需结合整体饮食和睡眠习惯评估。