海盐和食用盐的区别 海盐和食用盐不同点***（

盐，是我们日常烹饪中不可或缺的调味品，它在我们国家的菜肴中有着举足轻重的地位。与其他地方的菜肴相比，我国的菜肴对于盐的运用和对盐的需求有着独特之处。盐巴，自古以来就被人们用于烹饪，已经深深融入我们的历史长河，成为中华文化的一部分。

每当提及盐巴，很多人可能会联想到海水提炼的画面，因为我们的教材常常提到海水中富含盐分。实际上，我们日常在家庭中使用的食用盐和通过海水提炼得到的海盐，是有所不同的。那么，它们之间究竟有何差异呢？接下来，让我为你详细解读海盐与食用盐的不同之处。

海盐也是可食用的，但与日常家里的食用盐制作工艺迥异。

我们日常所用的盐巴，也被称为精制盐，并非从海水中提炼而来。这种食用盐通常是从地底的盐矿中开采，经过机器的挖掘和特殊的炼制工艺，将盐矿中的杂质去除，最终得到高纯度的盐。这种盐可以被人体吸收，并且对人体无害。与之类似的还有工业用盐，一些工业领域会使用到纯度较低的盐。这些工业用盐的纯度不高，含有许多杂质，绝不能食用，误食可能会导致中毒甚至危及生命。

而海盐则是通过反复提炼结晶的海水，提高其纯度而得到的。海盐的制作工艺与食用盐截然不同，这也是海盐与食用盐的主要区别。目前，由于从海水提取海盐的技术尚未如从盐矿提取食用盐的技术那样成熟，海盐的提取成本较高，因此售价也相对较高。

海盐和食用盐的成分有所不同。

海盐和食用盐的主要成分都是氯化钠。由于海盐产出的地方不同，其所含的矿物质也有所差异。这导致海盐的颜色可能因含有的矿物质不同而有所变化，例如可能是黑色的等。而普通的精制盐的颜色则是白色的。

尽管海盐和食用盐都扮演着我们生活中不可或缺的角色，但它们之间的差别在于制作工艺和成分。食用盐是从盐矿中提炼而成，而海盐则是从海水中提取。希望这篇文章能让你对这两种盐有更深入的了解。