喝对鸡精补气血又护肝！4类患者应谨慎食用

随着电视剧广告的推广，各式各样的鸡精或滴鸡精产品成为了人们的新宠。尽管价格不菲，但因其富含蛋白质等营养成分，仍然备受追捧。药害救济基金会提醒广大消费者，这类产品并非人人适用，食用前应该咨询专业人员的意见。

对于忙碌的现代人来说，熬制鸡汤费时费力，而市售鸡精和滴鸡精则具有即食、即饮的特点，方便快捷。许多产品还加入了人参、四物等成分，标榜补气、补血、护肝等功效，以此来增加卖点。然而事实上，无论是鸡汤、鸡精还是滴鸡精，其主要成分并无明显差异，只是制作方式不同而已。

对于特定人群，如口腔粘膜受损、肠道消化功能受损以及需要额外补充蛋白质的人群等，适量食用鸡精在维持生理机能、补充营养、术后恢复等方面有一定的帮助。对于一般健康成人来说，若饮食正常，其实并不需要额外补充鸡精。一瓶100c.c.的鸡精与一块四指大小的鸡肉所含的蛋白质是差不多的，而且鸡肉还能提供其他多种营养成分。

虽然鸡精具有补充营养的作用，但并非人人适用。其中四类人群尤其需要谨慎食用。包括慢性肾脏病患者、高血压患者、痛风患者以及罕见的枫糖尿症患者。这些人群在食用鸡精前应该特别注意其成分中的钾、钠离子以及蛋白质等含量，以免加重病情。

除此之外，鸡精中加入的其他成分如人参等可能与某些药物产生交互作用。而四物也并非人人适合补充。药害救济基金会提醒广大消费者，若想通过鸡精补身，需要选择有信誉的厂商、看清营养标示，或选择经认证的健康食品。

若因食用鸡精而发生不适，消费者除了尽快就医外，还可以向卫生福利部设立的全国健康食品及胶囊锭状食品非预期反应通报系统通报。

《喝对鸡精补气血又护肝！4类患者应谨慎食用》这篇文章提醒广大消费者在选择食用鸡精时需谨慎，根据自身情况适量食用，并关注其成分及功效。消费者还应该保持理性态度，不盲目跟风，根据自身需求合理选择营养补充品。