立夏蔬果怎么挑？3种红色食物护心

随着立夏节气的到来，气温逐渐攀升，湿热交织，这是一个养心的好时机。那么，在立夏时节，我们的饮食应该注意什么呢？哪些食物更有助于养心呢？让我们一起来看看吧。

推荐大家尝试立夏养生蜂蜜水。蜂蜜不仅能改善血液成分，促进心脑和血管功能，还能为心血管病人带来诸多益处。蜂蜜的甜润口感，让人迅速补充体力，消除疲劳。正确的冲泡方法是用60℃以下的温开水冲泡2勺蜂蜜，避免过热的水温破坏蜂蜜中的营养成分，每天清晨空腹饮用，效果更佳。

接下来，是立夏清心的玫瑰花茶。玫瑰花是药食同源的上佳选择，不仅能滋阴养肝，还能清心舒气。对于女性而言，泡制玫瑰花茶更能缓解经期情绪不佳、脸色暗淡、痛经等症状。简单的配方：10朵玫瑰花、两颗冰糖，用热水冲泡5分钟，即可享受这清香的时刻。

夏季气温高，人体流失的水分多，这时吃些凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑。苦瓜、黄瓜、番茄等都是很好的选择。夏季也是肠道疾病多发季节，多吃一些“杀菌”蔬菜如大蒜、洋葱等，有助于增强免疫力。

在挑选夏季蔬果时，应注意水果的性味以及自身体质。如过敏体质者需慎食芒果、凤梨；脾胃虚寒的人不宜大量吃西瓜、梨等凉性水果。古语有言：“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人。”李子多吃易生痰、助湿；而苹果、桃子等水果含糖量高，糖尿病患者应谨慎食用。

夏季养心，红色食物最适宜。从阴阳五行来看，红色代表火，与心脏相应，有助于补气补血。例如，番茄中的P3物质具有抗血小板凝聚的功效，对冠心病及中风患者有益；胡萝卜所含的某些成分能增加冠状动脉血流量，降低血脂，是高血压、冠心病患者的食疗佳品；红豆则能缓解夏天出现的口渴烦躁，尤其在正午时分，“心火”最旺之时，食用红豆最为适宜。

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