莲藕雪梨甜汤

雪梨炖莲藕：一道滋润心灵的甜汤

所需食材：雪梨两个，冰糖30克，清水2千克。

做法步骤：

1. 将新鲜的莲藕置于水下清洗，确保其洁净无瑕，宛如出淤泥而不染的仙子。洗净后，将其切成薄片，以待使用。

2. 雪梨，它的滋润属性如同秋天的滋润之雨，洗净后去皮和果核，将其切成块状。

3. 将切好的莲藕和雪梨，与清水一同放入锅中。开大火煮沸，然后转为小火，慢慢炖煮约20分钟，让食材的精华充分融入汤中。

4. 煮得差不多时，加入冰糖，冰糖的甜度能提升汤的鲜美。然后关火，让汤自然晾凉。

5. 将凉好的汤装入碗中，一碗清热凉血的甜汤就完成啦！

功效：

这道雪梨炖莲藕，不仅口感鲜美，而且具有清热凉血，润肺祛燥，止咳化痰的功效。对于咽喉干痒，疼痛，音哑，痰稠等症状有很好的疗效。对于那些感冒已愈，热难清，仍留余咳的朋友来说，这道汤是最佳的食疗选择。

雪梨的滋润与莲藕的清凉相结合，如同给身体带来一场甘霖之润。当你品尝这碗汤时，仿佛能感受到它带走的不仅是身体的燥热，还有心中的烦躁。这是一道既养生又养心的甜汤，值得一试。