老年人冬季补肝的食品有哪些-

冬季是老年人补肝养肝的重要时期，特别是对于经常大吃大喝、应酬不断的上班族和职场人员，到了老年后更需要关注肝脏健康。那么，老年人冬季补肝养肝应该吃哪些食品呢？接下来，我们将为您详细介绍。

冬虫夏草具有调节免疫、抗病毒、抗纤维化和降酶等功效，也是补肝养肝的佳品。可以将冬虫夏草直接碾碎服用，或炒至60度后碾碎，每日服用5-15克。

当归黄精甲鱼汤也是一道很好的补肝食品。将当归9克、甲鱼500克左右以及黄精12克弄净切块，炖煮成汤，吃甲鱼和汤，每日一羹。连续食用2-3个疗程，有养血益肝的功效。

黑芝麻冰糖也对肝炎患者有益。据张新华介绍，她的两个儿子患肝炎，服用黑芝麻和冰糖两个月后痊愈。具体做法是将黑芝麻炒熟压碎，与等量的冰糖压碎后搅拌均匀，夹在馒头中或掺入米粥里，每日3次，一次3勺，连续服用两月以上。

除此之外，泥鳅丝瓜汤也是治疗肝病的好方法。将泥鳅在清水中养两天，让其吐出污物。在煮丝瓜汤时，放入活泥鳅数条，煮熟后调味食用。此汤对急性肝炎有良好的效果，长期服用对慢性肝炎和肝硬化也有良效。

老年人冬季补肝养肝的食品还有很多种，如枸杞、猪肝等，每种食品都有其独特的功效。如果您想进一步了解，不妨咨询专业的医疗专家，他们将为您提供更详细、更有针对性的建议。保持健康的饮食习惯，合理搭配营养，是维护肝脏健康的关键。