龙里刺梨,黔南州特产龙里刺梨

刺梨，被誉为送春归的佳果，是云贵高原及攀西高原独有的蔷薇科野生植物的果实。其主要产于贵州，云南也有分布。这种富含多种营养素的水果，维C含量尤为突出，堪称自然界的宝藏。

当我们提及刺梨，其名字也如一首诗般美丽动人，如“文先果”、“登义果”等，文献中还有诸如茨藜、茨梨、茨黎、藜等称谓。这种小灌木的枝干布满芒刺，花开如荼，花色粉红、红或深红，充满了浪漫的气息。而其果实形态独特，如小石榴般，果皮上密密麻麻的小刺更是它的独特标识。

每到成熟季节，刺梨的金黄色果肉如同艺术品般诱人，味觉的盛宴也随之展开。初熟的刺梨带有微妙的涩感，而熟透的刺梨则散发出浓郁的香甜，酸甜交织的口感让人回味无穷。除了满足味蕾的享受，刺梨还富含营养，具有止渴、解暑的功效。它的根皮和嫩叶也有治疗腹泻的药用价值。

值得一提的是，贵州省龙里县的刺梨更是荣获了国家质检总局的认可。2012年07月18日，龙里刺梨成功获得了地理标志产品保护，这标志着其品质与特色的官方认可。

龙里刺梨的品质优良，果实肉质脆爽，口感酸甜适中，芳香四溢。每当人们品尝到这一美味的果实，都会为其独特的口感和营养价值所惊叹。无论是作为观赏植物，还是药用、食用，刺梨都有着广泛的应用价值。

刺梨干果则是刺梨鲜果经过晒制或烘干而成，保留了超过90%的营养素。由于失去了水分，每百克干果的营养成分反而比每百克鲜果高出两倍以上，成为了营养密度极高的食品。

刺梨是一种充满魅力的水果，不仅口感独特，而且营养价值丰富。无论是作为日常水果，还是药用、食用，它都能为我们带来健康和美味。