养颜三月 从“吃”开始

进入阳春三月，春意盎然之际，南方地区迎来了春雨绵绵的季节。在这个天气多变的春日，食疗养生成为了人们关注的焦点。中山香格里拉大酒店的香宫中餐厅，近日推出了“养颜套餐”，为追求健康饮食的爱美女性带来了一道美丽的风景线。

在这个乍暖还寒的时节，一碗清润养肺的罗汉参海底椰炖猪肉汤，成为了广东人餐桌上的首选。这款汤品清香甘甜，罗汉参的爽口与海底椰的滋润相得益彰，让人回味无穷。据香宫中餐行政总厨何志军介绍，罗汉参是一种稀有名贵的作物，具有增强抵抗力、预防心血管疾病等食疗效果。在古时，罗汉参曾是皇宫贡品，被记录在《本草纲目》等药典之上。其独特的形状和有机种植的方式，使其成为一种天然、无公害的滋补美食。

而另一款海鲜菜“蟹黄大虾”，则充分展示了中国美食的“色香味型意养”。豆腐与海鲜的搭配，不仅美味可口，还具有美容功效。何师傅特别提到，豆腐是一种美容的健康食品，而蟹黄则赋予了这道菜独特的鲜味。为了爱美的女士能够安心享用，师傅们在选料和用料上可是下足了功夫。

除了传统的汤品和菜式，粗粮也逐渐受到女士们的青睐。香宫厨师巧妙地将黑糯米、玉米、薏米等粗粮与白米、豌豆、干瑶柱等食材相结合，制作出了香软可口的“五彩瑶柱炒饭”。“日本南瓜蒸百合”也是一道独特的菜品。百合泥与南瓜的结合，带来了一种别样的风味，同时也传递了健康和美丽的心情。

这些菜式不仅味道美妙，更在营养搭配上颇为考究。每一道菜都融合了多种食材的营养成分，既满足了人体的需求，又能够最大限度地减肥。可以说，这些菜品是饮食艺术与健康的完美结合。

在这个春日的季节里，不妨来中山香格里拉大酒店的香宫中餐厅尝试一下这些美味的“养颜套餐”，让味蕾享受美食的也为身体注入健康和活力。实习编辑邓泳琪为我们带来了这些精彩的美食介绍，让我们共同期待更多美好的食物之旅。