把忧郁吃掉

面对忧郁这个让人心烦的存在，它如同一个隐形的枷锁，轻则让人失去活力，如同泄气的气球；重则让人万念俱灰，甚至走向自我封闭的道路。

在这个快节奏的社会里，我们如果不善于排解忧愁，很容易就会被忧郁所困扰，从而陷入一生的抑郁。有一种好的消息是，我们可以通过饮食来驱散忧郁的阴霾。

想要吃掉忧郁吗？让我们看看哪些食物能为我们带来心灵的慰藉。

我们可以关注多糖类食品。这类食品能够通过提高血清素的水平来舒缓压力和改善情绪。与单糖相比，多糖的消化较慢，能够更好地平稳提升血清素的水平，因此是更理想的选择。许多现代精制食品主要以单糖为主，这在高压环境下并不合适。推荐的食物包括全谷米、大麦、小麦、燕麦、瓜类以及高纤维多糖的蔬菜和水果等。

我们可以摄入一些蛋白质食品。许多与情绪安定有直接关系的蛋白质胺和氨基酸是制造情绪荷尔蒙的原料。例如，色胺酸可以形成血清素和褪黑激素，白胺酸可以制造生长激素和甲状腺素等。香蕉、奶制品和火鸡肉等含有丰富的色胺酸，适合忧郁症者充分摄取。

我们还需要关注脂肪类食品。过量的胆固醇是心血管疾病和中风的危机因子，而胆固醇浓度过低也可能导致忧郁症和慢性疲劳症候群等。我们必须注意维持正常的胆固醇摄取量。鱼油是一种良好的不饱和脂肪酸食物，医学已经证实其对心脏病、高血压等疾病有保健疗效。最近的研究还显示，多摄取鱼油可以改善忧郁和焦虑。蔬菜油因为含有高量的丙亚麻油酸（GLA），也对治疗忧郁症有效。

除此之外，维生素和矿物质食品也是必不可少的。维生素是人体所有生化过程的必需品，每一种都同等重要。钙、镁、硒、锌等矿物质也是身体所必需的。对于女性来说，摄取足够的钙、磷、铁质等尤为重要，以防日后出现停经后的骨质疏松症和更年期后忧郁症。

我们不能忘记水是身体运作的基本环境。多喝水可以帮助我们增加废物排泄，洗涤身心。想要健康无忧，多喝水是必不可少的。

通过合理的饮食调整，我们可以将忧郁这个烦人的东西“吃掉”，重新找回生活的色彩和活力。