孕妇应尽量少吃哪些食品

早餐的标配之一油条，在多数家庭中屡见不鲜，但对孕妇而言，其摄入需有所节制。这背后的原因，与油条制作过程中的关键成分明矾息息相关。明矾是含铝的无机物，每500克面粉的油条中，大约需要用到15克明矾。如果孕妇每天享受两根油条的滋味，那么等于摄入了三克明矾。累积起来，铝的摄入量相当惊人。这些铝元素会穿越胎盘屏障，侵入胎儿的大脑，有可能引发大脑功能障碍。

糖精与糖，虽名字相似，却是截然不同的两种物质。糖，源于甘蔗和甜菜的甜蜜馈赠；而糖精，则是从煤中提炼出的糖精钠，它无营养价值，但在纯净状态下对人体并无害处。对于孕妇而言，长时间过多食用糖精或大量饮用含糖精的饮料是不明智的。糖精对胃肠道粘膜具有刺激作用，可能影响消化酶的正常功能，导致消化功能减退，引发消化不良，甚至造成营养吸收障碍。糖精经肾脏排出，过量摄入可能加重肾功能负担。

在孕期，对于热性香料如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮等，孕妇应适当减少或避免食用。孕期肠道较为干燥，这些热性香料因其刺激性和热性，可能会加剧肠道水分流失，导致便秘甚至粪石梗阻。

食盐的摄入也需警惕。孕妇每日的氯化钠摄入量不应超过20克。过量摄入氯化钠可能导致水肿和血压升高。对于患有心脏病、肾脏病等疾病的孕妇，应从妊娠开始即限制盐分摄入或选择低钠盐。如出现妊娠高血压，也应严格忌盐。孕妇应逐渐适应低盐饮食，关注自己的身体健康。

妊娠早期的呕吐反应让许多孕妇偏爱酸性食物，认为其能缓解孕吐，甚至有人滥用酸性药物来止呕。近年来的科学研究指出，酸性食物和酸性药物可能是造成畸胎的元凶之一。在妊娠初期，最好避免或减少酸性食物和酸性药物的摄入。

咸鱼的危害也不容忽视。咸鱼含有大量的二甲基硝酸盐，这种物质在人体内可转化为致癌性很高的二甲基硝胺，并通过胎盘对胎儿产生影响。这是一种危害极大的食物。

至于黄芪炖鸡这道滋补佳品，对于气虚的人而言是极好的补品，但临近分娩的孕妇却应慎食。因为黄芪有干扰妊娠晚期胎儿正常下降的可能，增加难产的风险。在享受美食的我们也要时刻关注自己和宝宝的健康。