三七粉的吃法 三七粉的功效与作用

三七粉的美名远扬，被称为田七粉或金不换，其补血能力令人瞩目，外伤使用它能迅速疗伤。那么，如何食用三七粉呢？让我们一起。

一、三七粉的食用方法

关于三七粉的食用方式，首先需要了解的是生食和熟食的差别。不同吃法产生的效果不同，因此要根据个人症状选择适合的吃法。

1. 生吃：主要用于治疗跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症，并可预防冠心病、高血脂、高血压等疾病。吃法为每日3-5克，少量多次，一次1-2克。外伤出血可直接将适量三七粉敷于伤口，能立即止血。

2. 熟吃：主要用于补血、活血，适用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等情况。包装内附送的小勺，一勺为3克，正常情况下一次熟吃三七粉为3克，可用温开水兑服，早晚一次效果更佳。也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服，治疗效果更佳。

二、关于三七粉的正确吃法及注意事项

并非所有人都可以食用三七粉，孕妇和儿童应避免食用，特别是孕妇需绝对避免。有心跳快的人也要注意，因为三七粉有加速心率的作用。食用三七粉前一定要咨询专业意见。

用量和时间也很关键。整体原则是三七粉的用量要因人而异，调整用量和服药时间。生吃时需注意水温，最好用凉白开。

三七粉还有美白祛斑、预防和治疗高血脂等功效。通过药膳的方式（一周三次效果更佳），可活血化淤。但要注意孕期妇女、风寒感冒期间以及患风热感冒的人不宜服用。一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分两次服用。早上服用有助于增强免疫力、抗衰老等，晚上服用最好在饭前服用，有助于改善睡眠。但请注意避免过量和晚上过量服用导致的兴奋作用。

三、三七粉的适用人群

三七粉适用于心脑血管疾病患者、高血压和贫血人群、各类血证患者以及体质虚弱、免疫力低下人群等。此外妇女非经期及产后也可适量食用。烧烫伤疤痕、手术疤痕患者及疤痕体质者也可以使用三七粉来抑制疤痕增生。但请注意遵循正确的食用方法和注意事项以确保其功效和安全性。三七粉的多样食用方式与广泛功效

（六）熟三七粉的食用方法与功效

熟吃三七粉，重点在于补血。其对于伤后补血、产后补血等具有显著效果。在《本草纲目拾遗》中，有“人参补气第一，三七（田七）补血第一”的记载。熟三七粉可以做成药膳食用，如炖鸡、炖排骨等。也可以将田七粉经过加工制成熟三七粉直接服用。具体的加工方法如下：

1. 将田七用食用油炸至微黄（避免过度炸焦），然后晾干打成粉末，即成熟三七粉。注意，炸田七的油最好是鸡油，这样更能长久保存；或者每次加工少量，用完再加工。

2. 通过切片服用，将三七用水适量泡软，用蒸笼蒸软（约10-15分钟），然后切片晾干即可。

对于治疗心绞痛，可以采取另一种方式服用三七粉：每天两次，每次6克，用温开水冲服，效果良好。有些长期食用复方硝酸甘油片的患者，在服用三七粉后甚至可以停服。对于高血压、高血脂的患者，服用后血压和血脂会逐渐下降。

（二）三七粉的功效与作用

1. 三七粉的著名功效及用法

类型一：

（1）治疗高血脂：每日服3次，每次0.6克，饭前用温开水冲服，一般1至2个月为1疗程，能有效降低冠心病、高血压病、脑动脉硬化症患者的血脂及胆固醇。

（2）治疗胃出血：每日服3次，每次数1.5克，用温开水冲服。

（3）治疗心绞痛和冠心病：三七粉末每日2次，每次6克，温开水冲服。有些原本长期服复方硝酸甘油片的患者，在服用三七后可停服。三七中所含的有效成分有明显的强心、扩张血管、降低动脉压、减少心肌耗氧量的作用。

类型二：

（1）治疗顽固性头痛：先服用三七片5片，此后每天相隔6小时服2次，可以止痛。其机理主要是活血化瘀、疏经通络、祛风除湿。

（2）降低血脂：每日3次，每次0.6克，饭前服用生三七粉，能有效降低血脂和血清胆固醇，尤其能明显降低三酸甘油脂的含量。三七还能去除寻常疣等。

类型三：三七还能降低血清谷丙转氨酶、抗癌、治疗咯血等。

2. 三七粉的九大功效

（1）扩张血管、降低血压、改善微循环等，预防和治疗与血液及心脑血管相关的疾病。

（2）促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞，增加红细胞的数量和活性，达到促进造血的功能。同时也有调经养颜、美容祛斑的作用。

（3）双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。值得一提的是，三七止血和活血有双向调节的功能，止血不留瘀，活血不出血。对于各种出血症状如吐血、呕血等有明显效果。对于妇女不正常的子宫出血、经血暴下不止或淋漓不断的崩漏也有显著的治疗效果。

三七粉作为一种传统中药材，具有广泛的功效和作用。无论是用于补血还是调理身体，都能发挥出良好的功效。但需注意，在服用三七粉时，应结合自身情况适量食用，并遵循医嘱。三七作为一种传统中药材，其地上部分（如三七花、叶、茎）和地下部分（如三七根）具有不同的药理作用。地上部分具有抑制中枢神经的作用，表现为镇静、安定和改善睡眠等功效；地下部分则能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，显示出抗疲劳的特性。

经过研究，三七粉的功效更是丰富多样。用三七粉制成的药物，如云南白药，主要成分是三七，对于外伤有良好的效果，这与其抗炎作用密切相关。三七粉还具有抗衰老、增强机体免疫功能、抗炎症、保护肝脏等多种作用。其成分中的三七皂苷、三七多糖等活性物质，赋予了它止血、活血化瘀、消肿定痛等功效。

关于“三七粉的功效与作用”，历史上就有许多记载和赞誉。因其显著的活血化瘀、消肿定痛功效，被赋予了“金不换”、“南国神草”的美誉。不仅如此，三七还因其有效活性物质高于和多于人参，被现代中药药物学家称为“参中之王”。

在中医理论中，三七性温，味辛，具有散淤止血、消肿定痛的功能，可用于治疗各种出血症、胸腹刺痛、跌扑肿痛等。而且，田七中的黄酮类化合物可以改善心肌供血，扩张冠状动脉，对冠心病、心绞痛有预防和治疗作用。

至于三七粉的副作用，因为三七粉中主要成分是三七皂苷等活性成分，不含有对人体有害的物质，所以基本没有副作用。但服用过程中需要注意一些禁忌，比如月经期间应该停服，孕妇不宜服用。同时也要注意服用的量，避免过量。正常体质的人每天服用3-5克，分2-3次服用较为合适。

三七粉作为一种珍贵的中药材，其功效与作用丰富多样，但在服用过程中也需要注意一些禁忌和适量原则。以上内容仅供参考，如需深入了解或使用三七粉，建议咨询专业医生或药师。