生黄芪怎么用最好　　生黄芪有什么功效与作用

传奇故事里，有一位姓戴名糁的善良长者，他擅长针灸，为人忠厚，待人谦和，一生致力于救助他人。某日，他不惜冒险救下一个坠崖的儿童，最终因此英勇献身。他的形象瘦削，面肌淡黄，人们敬称他为“黄耆”，即我们今日所说的黄芪。那么，生黄芪究竟有何等功效与作用，我们又该如何食用呢？

一、认识生黄芪

生黄芪，作为常用的中药之一，主要来源于豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。它主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地。在春秋两季采挖后，除去须根，晒干，切片，即可生用。现代工业也将黄芪提取物制成制剂，供口服或静脉滴注之用。

黄芪始载于《神农本草经》，古代写作黄耆。李时珍在《本草纲目》中解释其名曰：“耆者，长也。黄耆色黄，为补药之长，故名。”它味甘微温，归脾肺经，为补气要药。生黄芪多用于固表、托疮、利水等。蜜炙黄芪则多用于补中益气，炒黄芪则多用于益气健脾。

中医认为，黄芪能补全身之气，同时具有升阳、固表止汗、排脓生肌、利水消肿、安胎益血的功效。对于贫血、体虚多汗、子宫脱垂、气血两亏等病症都有显著疗效。用黄芪泡水饮用，可治疗身体困倦、无力、气短等症状。

二、生黄芪的用法

1. 黄芪泡酒：将黄芪与其他药材一起泡酒，可制成具有补气健脾、养血安神功效的酒。自己泡制时，可选择黄酒或白酒，放入适量黄芪、党参、茯苓等药材，密封保存一段时间后饮用。

2. 黄芪的吃法：黄芪可水煎后饮用，或与其他食材一起烧饭、烧粥、炖肉等。在烹饪过程中加入黄芪，不仅能增加食物的滋补作用，还能使菜品更加美味。

三、生黄芪的功效与作用

生黄芪的根是著名的中药，其功效丰富多样。它含有香豆素、黄酮类化合物、皂甙及微量叶酸和维生素等。具有补气固表、托疮生肌、利水的功效。临床用于治疗高血压、急慢性肾炎等疾病。著名的“补中益气汤”就是以黄芪为主药，配合人参、白术、升麻、柴胡、甘草、当归、陈皮等组成，对治疗脾胃虚弱、四肢倦怠、懒言短气等症状有良好效果。黄芪还能提高人体免疫力、抗疲劳、抗衰老等。

生黄芪是一种具有丰富功效和作用的中药材。在食用时，应根据个人体质适量服用。除了药物治疗外，平时还可以将黄芪用于煲汤、炖肉等烹饪中，既能滋补身体，又能增加菜品的风味。希望你能更加了解生黄芪的奥秘和它的丰富用途。黄芪，被誉为补益之佳品，自古以来便深受人们的喜爱。其煎水取汁，融入日常饮食之中，具有独特的疗效。以下是关于黄芪及其相关药方的一些生动描述和深入解读。

一、黄芪之魅力，补脾益气之良方

黄芪，味甘性温，补脾益气是其强项。与其他药材相结合，更能发挥出其独特的功效。如与大枣、甘草同行，可补脾益气，温阳散寒；与桂枝、生姜共舞，能温通血脉，缓急止痛；饴糖的加入，更能增强补脾缓急的效应。此等组合，源于《金匮要略》，专为气虚里寒、腹中拘急疼痛等症状设计。

二、芪苓鲤鱼汤：滋养与利湿并重

黄芪与茯苓、鲤鱼的结合，形成了这道美味的芪苓鲤鱼汤。此汤不仅滋养补脾，还有利湿消肿之功。对于脾气虚弱、水肿小便不利的人群，尤为适宜。老人体虚气弱、小便点滴不畅者，也可借此汤品调养。

三、黄芪的山地粥之旅

黄芪与山药、生地黄共同熬制的山地粥，不仅能补气益脾，还有降血糖之功。对于糖尿病患者，气虚阴亏、口渴口干、尿频等症状，此粥品有着良好的调理作用。

四、黄芪补肺饮：肺肾双补，润燥止咳

麦冬、五味子、乌梅与黄芪的完美结合，形成了这道补肺饮。黄芪补肺益气，五味子补肾敛肺，乌梅助五味子敛肺止咳，麦冬养阴润肺。四者结合，对于气虚阴伤、自汗口渴、咳嗽久不止等症状有着显著疗效。

五、生黄芪的禁忌与区别

虽然黄芪是一味强壮补益的良药，但使用时仍需注意其禁忌。感冒发热、胸腹满闷者不宜服用；肺结核病有发热、口干唇燥等症状者，也不宜单独服用；孕妇则不宜长期大量应用。而生黄芪与炙黄芪虽同为黄芪，但两者有所不同。生黄芪长于补气固表、利水消肿，适用于多种气虚症状；而炙黄芪则擅长补气升阳，多用于脏器下垂等症状的治疗。对于如何选择使用两者，需根据病情而定。

黄芪及其相关药方不仅具有深厚的文化底蕴，还在日常生活中发挥着重要作用。在享受这些传统药方带来的健康益处时，也要了解其背后的药理与禁忌，这样才能更好地发挥其功效。