石榴的药用价值 石榴的营养价值和食用方法

金秋时节，石榴的果实种子如玛瑙般红亮，如水晶般白净。一颗颗石榴犹如自然的瑰宝，入口汁多，酸甜爽口。除了鲜食的美味，石榴还可加工成清凉饮料或酒醋，风味独特。除此之外，石榴还具有丰富的药用价值。

一、石榴的药用价值

1. 生津润燥

石榴汁多味甜，有养阴生津止渴的作用。在秋燥之时，阴虚内热体质易口干烦渴者，或热病之后伤阴舌红绛少苔者，饮用石榴汁防治口干舌燥十分有效。石榴含有较多鞣酸，有助于开胃、助消化、止泻。

2. 杀菌抗炎

石榴全身都是宝，其叶、皮、花、根均可入药。石榴皮性温有毒，可涩肠、止血、驱虫，对久痢、久泻、便血、带下、虫积等症有良好效果。石榴花能止血，其叶可治疗眼疾。而石榴子性凉、味酸，有行气化瘀、健脾温胃、助消化、增强食欲等功效。

3. 止血止带

石榴皮具有良好的止血作用，炒炭后可内服止痔疮下血，也可外用止创伤出血。对于妇科炎症引起的带下症状，石榴花有很好的止带效果。

石榴还有抗氧化延缓衰老、降胆固醇、预防心血管疾病等功效。但需注意，石榴含鞣酸较多，不宜与海蟹、虾等海味同食。而且石榴含糖量较高，糖尿病患者应禁食。感冒、急性炎症、大便秘结者也要慎食。

二、石榴的营养价值和食用方法

1. 营养价值

石榴果实营养丰富，含有多种人体所需的营养成分。富含水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，并且不增加身体负担。还含有维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质。这些营养成分使得石榴成为具有保健功效的果实。

2. 食用方法

石榴的吃法多种多样。可以整个原味食用，也可切成片或颗粒随意食用。若加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，口感更佳。榨汁饮用也是不错的选择，可加入适量冷开水、冰糖、牛奶或蜂蜜等，既能滋养皮肤，令肌肤恢复光泽，又芳香可口，是高级饮料之一。

石榴不仅美味可口，而且具有丰富的营养成分和药用价值。在享受石榴美味的也要注意适量食用，避免过量造成身体不适。金秋时节，不妨多吃一些石榴，为身体注入活力与健康。石榴的魅力与益处

一、石榴的神奇好处

石榴，这一大自然的馈赠，为我们带来了无尽的惊喜与美味。每一颗晶莹剔透的石榴，都蕴藏着生命的活力与健康的力量。

石榴汁是预防和治疗动脉硬化引发的心脏病的良方。研究表明，每天饮用2-3盅石榴汁，连续两周，可以减缓胆固醇的氧化和沉积，减少已经沉积的氧化胆固醇。这种神奇的功效即使在停止饮用后，仍可持续一个月。

石榴中含有高水平的抗氧化剂，这些抗氧化剂有助于延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程。从20岁甚至更早开始坚持适量饮用石榴酒或石榴汁，有益于健康与长寿。

二、石榴简介

石榴，这一古老而神秘果实，自古以来便受到人们的喜爱。它的色彩鲜艳，滋味酸甜可口，而且全身都是宝。除了果实外，其果皮、根及花均可入药。在晋代渊岳的笔下，石榴被描绘得千媚百态，美不胜收。

三、石榴的功效与作用

石榴不仅美味可口，还有许多药用价值。其性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经。具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效。主治津亏口燥咽干、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等病症。石榴还有以下功效：

1.广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。

2.防止宿醉、口臭和减肥：石榴有助于解除酒醉的痛苦，消除口中的臭味，还是理想的减肥食品。

3.入药：石榴的果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质等成分，有驱虫功效。石榴花则有止血功能，且泡水洗眼有明目的效果。石榴还有很好的止带作用。妇女黄百带下可用白石榴花治疗，赤白带下则用红石榴花治疗。《本草纲目》认为石榴有止泻痢、下血、脱肛等功效。现代研究表明，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用。石榴还能抑制流感病毒等病毒的活动。在治疗中耳炎方面也有一定的疗效。可以用石榴花或石榴皮来治疗中耳炎的症状。综上所述可以看出吃石榴的好处多多哟！不仅如此它还美观大方哟！石榴的药用价值及其食用注意事项

石榴，这种色泽艳丽、味道鲜美的果实，不仅口感独特，更富含丰富的营养价值及药用价值。在中医理论中，石榴被视为一种具有多种功效的宝贵药材。

一、石榴的药用价值

1. 止血功效：石榴花被广泛用于治疗鼻衄，即鼻血。可直接揉搓后塞堵出血的鼻孔，或者将其粉末吹入鼻孔，都能有效止血。

2. 缓解肩痛、眼疾：饮用石榴汁能在不知不觉中使一些慢性疾病好转，特别是对于肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状，效果更佳。

3. 驱虫杀虫：石榴皮和石榴树根皮含有的石榴皮碱，具有对人体寄生虫的作用，是治疗虫积腹痛、疥癣的要药。

4. 收敛、涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，可涩肠止血，因其具有良好的抑菌作用，是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

二、哪些人不宜食用石榴？

虽然石榴具有诸多好处，但并非人人适宜食用。以下人群应注意：

1. 胃炎患者以及泻痢初起者应避免食用。

2. 石榴吃多了容易上火，会使牙齿发黑，吃完后应及时漱口。

3. 感冒及急性炎症、大便秘结的患者要慎食，糖尿病患者应禁食。

4. 儿童最好少吃石榴，以免引发发热痰鸣，加重急性支气管炎等症状。

三、石榴会引起上火吗？

石榴是一种性温的浆果，若食用过多确实可能引起上火。其营养丰富，特别是维生素C的含量比苹果、梨要高出一二倍。但正如上述，其性温的特点决定了在食用时需要注意适量，特别是某些特定人群更要谨慎。

四、石榴的食用方法

除了鲜食外，石榴还可以用来制作果汁、酱料等。例如，石榴与黄蜀葵花共同煎汤，时时温服，可充分发挥其药用价值。

石榴是一种既有药用价值又美味的果实，但在食用时需要根据自身情况适量食用，以免引发不必要的健康问题。