人间第一香

春茶如诗，那饮茶的境界仿佛与禅意相通。十年前的一个春天，我随着一群作家踏入了茶山采风，体验了那种别样的韵味。

我们采风的首选是茉莉花茶，那与春天的气息相得益彰，与福州的地气紧密相连。随着春伦茶业创始人、茉莉花茶非遗传人傅天龙先生的引领，我们进入了茶场。随着采茶工的吆喝声响起，锣鼓喧天，我们仿佛置身于一个古老的仪式中。

深入了解后，我们发现福州的茉莉花茶历史悠久，早在北宋时期就已窨制出了茉莉花香与茶香交织的美妙茶饮。福州茉莉花茶以其独特的韵味和香气，成为昔日福州民间喝茶闻花香生活的真实写照。那流传的民谣更是道出了茉莉花茶的韵味与美好。

福州茉莉花茶不仅在国内备受赞誉，还流传到了海外。清代末期，茉莉花茶已成为贡茶，身价倍增。作为五口通商口岸的福州，吸引了众多国内外商贾的聚集，成为全国最大的茶叶出口地。通往英国的“海上茶叶之路”见证了福州茶叶的繁荣与辉煌。

不仅如此，茉莉花茶还与文学有着不解之缘。作家小仲马在创作《茶花女》时，想必也喝了茉莉花茶，感受到了它的韵味与魅力。而福州的茉莉花茶在国外也一直广受欢迎，不少外国人品尝后念念不忘。国际茶叶委员会更是授予福州“世界茉莉花茶发源地”和“世界茉莉花茶之都”的称号，实至名归。

冰心是一位热爱茶的作家，她在文中自豪地提到福建既是茶的故乡，也是茉莉花茶的故乡。虽然各地都有茉莉花茶的生产，但福州茉莉花茶的窨制技术和品种影响广泛。作家老舍在冰心家品尝到的茉莉花茶，肯定是其美妙滋味让他难以忘怀。

傅天龙作为当下茉莉花茶的领军人物，对福州茉莉花茶的辉煌历史记忆犹新。他和胞弟创建的春伦茉莉花茶集团，致力于发扬福州茉莉花茶的辉煌。他们不仅长租了近800亩的山地种场，还打造成为国家3A级景区，并瞄准“新式茶饮”领域，开发出新式茶饮品牌。他们的努力让福州茉莉花茶得以传承和发扬光大。

那次春天的采风让我爱上了茶山，每一次流连在福州春伦生态茶园，都仿佛置身于一个美丽的画卷中。每一棵茶树都散发着醉人的幽香，构成了茶山迷人的曲线美。在这里，我体会到了茉莉花的美丽与茶的韵味，也品味出了清代诗人眼中的此花此茶的美妙之处。

我对茉莉花茶的喜爱不言而喻，这也促成了一位文友创作了《茉莉花茶语》一书。无论是在福州还是马来西亚槟城，我都曾和华语作家朵拉母女一起品茗，共同感受茉莉花茶的独特魅力。朵拉曾细腻地描绘出茉莉花茶在水中的美妙变化，那仿佛死而复生、再度盛放的重生之惊喜令人陶醉。喝茶时不必言语，只需静静欣赏花儿在茶水中盈盈浮动，美好的感受便在心里悄然滋生。茶之妙难以言表，就如同茶叶没有最好只有适合一样，每一杯茉莉花茶都有其独特的韵味和魅力。鲁迅笔下虽以冷峻笔触著称，但私下却是个深谙茶道，颇有情调的人。在《喝茶》一文中，他细述了品茗之道，认为享受清福需费工夫。这里的“工夫”，并非单纯指闲暇时间，更多的是一种心境，一种如朵拉般对茶的细致观察和无尽想象。茶的味道，在真正懂茶的人心中，如同朵拉所体验的那样，能深植心田，引发共鸣。

鲁迅友人中的朵拉，对茶有着别样的情怀。为了品味茶的真谛，她甚至在房间里打造了一个专属茶室。每当想念福建的朋友时，便煮水品茗，咂摸茶中福建朋友赠送的佳茗。她热爱生活，即便天气愈冷，也要让生活充满热气腾腾的活力，特别是有了茶的陪伴。她深知，中国的茶文化中，乌龙茶、红茶、白茶等六大茶类中的一半以上都起源于福建，再加上常年征服世人口味的茉莉花茶，福建的茶文化可谓是博大精深。

作为全国十大历史文化名街之一的福州三坊七巷，近年来茶氛围日益浓厚。这里不仅是历史的见证，更是茶文化的传播地。春伦茶馆等主打福州茉莉花茶的茶肆，吸引了无数游客前来探访。2022年11月，福州茉莉花茶的窨制工艺更是入选世界非遗，为这座昔日“世界茶港”城市增添了新的荣耀。在刚刚过去的首届中国茶叶交易会上，福州名茶争奇斗艳，茉莉花茶的芳香更是四溢，让人陶醉。

美丽的茉莉花，不仅是福州市的市花，也是我家中的宠儿。妻子每每采摘后，便会放在我的书桌或房间里，让花香弥漫。我也与清代诗人江奎一样，对茉莉花情有独钟。在我心目中，它无疑是花中的佼佼者。如江奎所言：“他年我若修花史，列作人间第一香。”这茉莉花，不仅盛开在福州的街头巷尾，也盛开在每一个爱茶人的心中。

在这片茶香四溢的土地上，每一个角落都弥漫着茶的气息。从鲁迅时代的品茗文化，到现代茶市的繁荣，福州的茶文化一直在传承与发展。这里的人们，无论是品茶还是种花，都怀着对美好生活的向往和追求。这片土地上的每一朵花、每一杯茶，都承载着人们对生活的热爱和对未来的期许。