半天妖烤鱼从外卖平台下线

截至2025年3月10日，网红餐饮品牌“半天妖烤鱼”在美团外卖平台的大规模下线事件仍在行业内引起广泛关注。针对此事，让我们深入了解事件的来龙去脉。

一、事件背景

从1月初开始，网红餐饮品牌“半天妖烤鱼”在北京、上海、广州、南京、武汉等多地的门店纷纷在美团外卖平台下线，显示的状态为“休息中”。这一变动使得许多习惯于在美团外卖的消费者转向其他平台，其中饿了么平台仍然正常提供服务。这一行动是由上海半天妖餐饮管理有限公司的法定代表人万光涛通过内部微信群直接下达的指令，要求统一关闭美团外卖服务。

二、原因

为什么会出现这样的情况呢？行业分析师对此进行了深入分析。他们普遍认为，此次事件可能是品牌方与美团外卖平台就合作条件进行博弈的结果。或许是为了争取更优惠的佣金比例或更多的流量分配，品牌方选择了集体下线的策略。也有传闻称品牌可能正在计划优化其线上运营体系，例如集中资源扶持饿了么平台，或者调整其在多个平台上的运营策略。

三、当前状况

目前，这些下线的门店尚未接到恢复在美团外卖服务的通知，短期内可能维持现状。值得注意的是，部分城市的门店如漳州仍然正常运营在美团外卖平台，这表明此次调整并非覆盖全国所有门店。

四、事件影响与争议

此次事件对“半天妖烤鱼”品牌产生了显著影响。上海、武汉等地的门店反馈，下线美团外卖后订单量显著下滑，部分门店的日销售额下降了约30%。结合之前该品牌出现的食品安全问题，如后厨卫生不达标、员工健康证缺失等，此次事件进一步加剧了消费者对品牌管理能力的质疑。

五、行业参考与启示

类似集体下线事件在外卖行业并非首次发生，通常这类事件都是为了与平台进行阶段性的谈判。例如，某连锁茶饮品牌曾在2024年通过类似的策略成功降低了平台佣金率。品牌在采取这种策略时也需要权衡短期损失与长期利益。

“半天妖烤鱼”此次在美团外卖平台的大规模下线事件不仅引发了行业内外的广泛关注，也给其他品牌和平台带来了启示。未来，我们将继续关注此事的后续进展和官方动态。希望品牌方能够妥善处理此次事件，尽快恢复在各大平台的服务，以维护消费者的权益和品牌的形象。