小暑至盛夏始饮食宜“四清”

随着盛夏的脚步日渐临近，我们迎来了夏天的第五个节气小暑。此时的天气已经没有了春季的凉爽，湿热交织，三伏天的头伏也在这个时节悄然来临。在这样的天气里，人们往往会感到口干舌燥、心烦意乱，甚至出现食欲不振、无精打采的现象。这些症状其实都是夏季元气耗伤、津液丢失的表现。那么，在这个时节，我们该如何养生呢？让我们来听听中国中医科学院西苑医院治未病中心主任医师张晋的建议。

张晋表示，暑热的特征在于湿与热的交织，小暑虽未到达湿热的高峰，但人们已经能感受到暑热的影响。解暑生津、宁心安神成为了小暑养生的主要原则。在饮食方面，张晋建议以清淡为主，多吃瓜果蔬菜，如西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜等，以解暑生津。

西瓜在《随息居饮食谱》中被誉为可以清肺胃、解暑热、除烦止渴的佳果。其中的西瓜翠衣更是可以清透暑热，养胃生津。用荷叶、扁豆、薏苡仁等材料煲汤或煮粥，也是夏日养生的好选择。

除了日常饮食，张晋还推荐了一些中医养生方法。他提到了宋代医家庞安时的三豆饮子，可以活血解毒，对治疗“天行疮症”有奇效。用绿豆、赤小豆、黑豆各20-30克，生甘草5克左右煮水来饮用，既可以饮汁也可以吃豆。莲子荷叶粥也是夏季养生的好选择，莲子有清心除烦的作用，荷叶可以清热醒头目。

在小暑时节，除了注意饮食清淡、清凉、清热、清心外，张晋强调还要益气安神。他说：“关键还要做到心静。”只有心境平静，才能有助于身体的养生。

小暑时节也是24节气中的一个重要节点，我们的身体也会随之发生一些变化。在其他节气中，也有不同的养生方法。例如春分时节宜平衡，清明时节宜踏青，立夏时节重养心等等。中医专家们也针对每个节气都给出了养生的建议。

小暑时节，我们要注意解暑生津、宁心安神，既要关注饮食健康，又要注重心情舒畅。在炎热的夏季，让我们一起跟随中医专家的建议，做好养生工作吧！