瘦身牛奶 你要这样喝

导读：对于想要维持身材或仅仅需要补充钙质的人来说，每天一杯奶足以满足需求。对于那些想要控制热量摄入或青春发育期超重的孩子们，高乳制品饮食法将展现其独特的效果。

惊讶吗？喝奶也能助力减肥！这一科学发现定会让许多热衷减肥的人士大跌眼镜。

范志红博士，来自中国农业大学食品学院营养与食品安全系，对记者表示，尽管众所周知牛奶的营养价值极高，但很多人误以为喝多会增加体重。乳制品的适当摄入，得当的喝法，却能有效控制体重。这一切的奥秘在于乳制品中的钙以及其他特殊营养成分。

的国外研究表明，人体在缺钙的情况下，会通过某种机制增加胰岛素的释放。胰岛素释放本身会促进脂肪合成，并降低身体的散热机能，这意味着人体的能量消耗减少，脂肪合成增加，容易导致体重增加。乳制品中富含的支链氨基酸能够减少脂肪的合成。

在各类乳制品中，酸奶的保健和减肥效果最为显著。对于想要减肥的超重者，推荐每天饮用3杯牛奶或酸奶，总量达到750克。因为实验证实，每天摄入1200毫克的钙能够最大程度地降低体脂肪。对于只想维持身材或单纯补充钙质的人，每天一杯奶即可满足需求。对于那些有意识地控制总热量摄入以及青春发育期的超重孩子，高乳制品饮食法将产生相对更好的效果。

那么，一天喝3杯奶会不会在摄入钙的同时增加热量的摄入，从而导致体重上升呢？范博士对此解释说，要想获得喝奶减肥的好处，就要控制总能量。在增加奶类的摄入的要相应减少其他食物的摄入，特别是那些营养价值低而热量高的食物，如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品等。适当减少晚餐主食的摄入量，以保证一天总热量的平衡。如果在两餐之间或餐前喝奶，可以帮助减少食欲，使午餐和晚餐的饮食不过量。对于身体超重或肥胖的人来说，不建议饭后或睡前喝奶。

科学饮食加上合理的生活方式，才是保持健康身材的关键。让我们不妨尝试一下这种意外的减肥方法吧！