误喝过期优酪乳　肠胃炎受苦10天

食物只要放入冰箱就能永久保鲜吗？事实并非如此。近日，一名35岁的罗姓男子因误饮一瓶过期优酪乳，导致肠胃炎并发烧，痛苦地煎熬了近十天才康复。这一事件提醒我们，即使是夏日高温下将食物存入冰箱，也需要注意食物的保存期限。

罗先生的遭遇为我们敲响了警钟。在炎热的夏季，食物容易腐败并滋生细菌，仅仅依靠冰箱来保存食物是不够的。李医师指出，这名男子在饮用过期的优酪乳后，迅速出现了腹痛、呕吐、拉肚子和发烧的症状。经过点滴与药物治疗后，虽然症状有所缓解，但仍持续了近十天才完全康复。

随着夏季的到来，因肠胃不适而就医的患者逐渐增多。大部分患者因食用过多冰品或不洁食物、食物过期或保存不当而导致细菌感染。个人免疫力、细菌或病毒种类不同，症状表现也有所不同，但通常会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重时甚至会出现发烧、水泻或便中带血丝等情形。

李医师强调，夏天天气闷热，食物保存不易，细菌特别容易滋生。民众若不小心食用遭污染的食物，不仅可能导致急性肠胃炎，还可能引发食物中毒。一旦出现腹泻、腹痛、呕吐、发烧等不适症状，应尽速就医，避免随意服用止泻药，以免细菌在肠道停留时间过长，加重病情。

许多家庭主妇为节省家用，常会购买即期品食用。医师提醒民众，在购买此类产品时，除了确认包装完整性、保存环境是否适宜外，更要特别留意保存期限，并于期限内食用完毕。

食物并非放入冰箱就不会变质。在食用任何食物前，我们都应确认食物的保存期限和状态，以防误食不净、不洁的食品，导致肠胃炎、食物中毒等问题。夏日饮食，我们需要特别关注食物的保存情况，避免让肠胃炎找上门来。

该文章通过一名男子的亲身经历，提醒广大民众在夏季要注意食物的保存期限和状态，避免误食过期或不洁食品导致的肠胃问题。文章也强调了家庭主妇在购买即期品时需要注意的事项，提醒民众不要因小失大，以免招致疾病。