重阳节老人饮食的原则
健康养生 2025-04-15 22:540健康养生www.shimianzheng.cn
导读：今日九九重阳，亦是敬老爱老的老人节。在这个秋风送爽的季节，我们不仅要怀念先祖、弘扬敬老传统，更要关注老年人的健康养生。重阳节，老人饮食如何安排？应注意哪些事项？让我们一同重阳节老人饮食的原则与养生秘诀。
自古以来，中华民族在重阳节这一天，都会举行祭祖仪式和敬老活动。随着天气逐渐转凉，老年人的养生问题愈发重要。在秋季这个特殊的时节，老年人的饮食调养显得尤为重要。
饮食原则：秋季润燥为主
老年人的秋季饮食应以润燥为主，遵循《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则。要多吃滋阴润燥的食物，以预防秋燥伤阴。如银耳、甘蔗、梨、芝麻、燕窝等具有柔润作用的食物，可以益胃生津。秋季饮食要“少辛增酸”。少吃辛味食物，以防肺气过盛。增�***嵛妒澄锶缙还⑵咸选⑸介龋兄谠銮扛卧喙δ埽钟⒎纹那秩搿３耸实钡奈夭钩渫猓杂诳谠镅矢伞⒏煽忍瞪俚睦夏耆耍实狈蒙巢巍⒙蠖俸系戎幸梢杂行Щ航馇镌铩�
推荐两种简单易行的饮食调养方法
1. 山药百合大枣粥
配方：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏仁30克及适量大米。
做法：将上述材料洗净煮粥，每日两次服用。
功效：山药具有补脾和胃的功能；百合清热润燥；大枣、薏仁健脾和胃。此粥品具有滋阴养胃的效用。
2. 黄精煨肘
做法：黄精切薄片，党参切短节，装入纱布袋内，扎口；大枣洗净。猪肘刮洗干净后入沸水锅内焯去血水，捞出。姜、葱洗净拍碎。将以上食物同放入沙锅中，加入适量清水，烧沸后撇去浮沫，改用文火继续煨至汁浓肘黏即可。
功效：补脾润肺。适用于脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽的老年人。
在这个温馨的重阳节，让我们共同关注老年人的健康养生，用科学的饮食调养方法为他们送去关爱与温暖。愿所有老年人都能拥有一个健康的身体，享受幸福的晚年生活。（责任编辑：王清惠）
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