运动健身后恢复的小助手，美国酸樱桃

在美丽的南京，一场营养研讨会如期绽放。在2019年5月18日这天，由江苏省营养学会和南京营养学会联手主办，临床营养专家及美国酸樱桃生产商共同参与的“合理膳食、天天蔬果、健康你我美国酸樱桃走进全民营养周”活动顺利举行。各界大咖齐聚一堂，为全民营养周添彩。

在这个充满智慧的研讨会上，有多位重量级嘉宾亮相。解放军东部战区总医院营养科主任郑锦锋、东南大学公共卫生学院营养专家孙桂菊、同济大学营养与保健食品研究所副所长戴秋萍以及南京市妇幼保健院营养科主任戴永梅等，共同营养与健康话题。他们的出席让此次活动更显精彩，也为在场的参与者带来了最前沿的美国酸樱桃知识。

戴秋萍老师以深入浅出的方式，分享了运动饮食与酸樱桃的紧密联系。随着健身热潮的持续升温，越来越多的人投入到运动的大军中。运动后的恢复问题成为许多运动爱好者的困扰。肌肉损伤、炎症和氧化应激是阻碍持续运动的三大难题。而美国酸樱桃作为一种天然抗氧化剂丰富的食品，为运动恢复提供了新的解决方案。

在我们进行高强度运动时，身体会产生更多的自由基，这些自由基会损伤细胞，加剧炎症，影响恢复。抗氧化剂的作用就显得尤为重要。美国酸樱桃中的抗氧化成分能够帮助中和自由基，减轻身体疼痛，加速运动后的恢复。这对于延长关节使用寿命，提升运动体验具有重要意义。

除了丰富的抗氧化剂，美国酸樱桃还有更多的健康益处等待我们去发掘。在这场营养研讨会上，专家们还就其他话题展开深入，为公众带来更多关于健康的知识和启示。这场活动不仅为我们带来了全新的视角，也为我们指明了健康生活的方向。

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