土豆饼的家常做法简单好吃窍门，简单的土豆饼的家常做法大全图解

家常土豆饼：简单美味，营养丰富

土豆，这种被誉为地球“未来食物”的食材，以其丰富的营养和独特的口感赢得了人们的喜爱。家常土豆饼更是以其简单的做法、美味的口感和丰富的营养成为了大众喜爱的家常菜。今天，我们就来一起如何制作家常土豆饼。

准备食材：新鲜的土豆300克，清水300克，面粉200克，盐3克，孜然和咖喱粉各一茶匙以及少许香葱。这些食材都是我们日常生活中常见的，很容易就能准备齐全。

制作过程：将土豆去皮搓成丝，直接放入水中。这样做不仅可以防止土豆变色，而且制作面糊时也不需要额外加水。接着，在土豆丝中加入盐、孜然和咖喱粉调味，然后加入面粉搅拌成均匀的糊状，再加入香葱搅拌均匀。

接下来，热锅加一勺油，抹上适量面糊，摇匀后开始中火加热。等待几分钟后，翻一面，再加热几分钟，直到土豆饼变成金黄色，就已经熟了。

土豆的功效：土豆不仅口感鲜美，而且营养丰富。它含有的蛋白质和维生素B1是苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半。土豆还含有丰富的钾元素，能有效预防工作压力引起的中风和高血压，补充人体所需的钾元素，平衡人体内的酸碱度。

关于土豆饼的热量问题，每百克土豆饼含热量约126.92卡。这些热量主要来自土豆中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、脂肪和膳食纤维等。虽然土豆饼是一种油炸食品，但是适量食用并不会造成太大的热量负担。对于想减肥的女生来说，虽然可以食用，但还是要避免过量。

家常土豆饼是一道简单美味的家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是很好的选择。快动手试试，让家常土豆饼为你的餐桌增添一道亮丽的风景吧！