糖桂花可以怎么做好吃(糖桂花原来是这样做的,自制一瓶能吃好几
健康养生 2025-04-09 00:050健康养生www.shimianzheng.cn
桂花酒糖桂花的制作秘笈:香气四溢,自制可存好几个月!
你是否曾被桂花的馥郁芬芳所吸引,网上购买的桂花零食让你欲罢不能?其实,桂花不仅美味,还有许多功效,如除口臭、生津止咳、滋阴、疏肝理气等。在这个桂花飘香的季节,为何不尝试自制桂花糖,享受更多的美味与健康呢?
采摘桂花可是个技术活儿。最佳采摘时间是在桂花花期的第二天或第三天,当早晨的雾气散去后,这时的桂花最香。采摘回来的桂花,是否需要清洗?建议还是要稍微洗一下,因为长在户外,灰尘较多。
做桂花时,有一个关键点:是否要加酒?我倾向于加酒。酒不仅能起到保鲜和消毒的作用,还能促进白糖更快地融化,让桂花不容易氧化变黑。
那么,如何制作桂花酒糖呢?
准备好食材:桂花、白糖、透明瓶子、白酒。
接下来,就是制作环节:
1. 采摘桂花(最好是采摘桂花的花瓣),用清水清洗干净,然后晾干水分。
2. 开始腌制:瓶子底层先装糖,再放一层桂花干,重复这个步骤。注意,糖一定要比桂花多。
3. 在每一层糖上都要放一层桂花,然后倒入白酒,只要能泡到糖就行。这种自制的桂花酒糖就完成了。是不是非常简单呢?只需两步就能完成!
喜欢桂花味道的朋友们可以试着做一下。制作完成后,将桂花酒糖放入冰箱冷藏。腌制需要一段时间,建议至少一个月。
你还可以尝试用自制的桂花酒糖制作双皮奶,插上一幅画,配上一段视频,享受美食与香气的完美结合!
在这个季节,让我们一起动手做桂花酒糖,享受桂花的香气和健康功效。无论是泡茶还是做点心,都能感受到桂花的独特魅力。快来试试吧!
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