老人装上假牙后在饮食上应该注意什么

许多老人在初次戴上假牙时，都会经历一段不适的时期。这段时间里，口腔内仿佛充满了异样的感觉，伴随着不同程度的牙龈疼痛。这种感觉，甚至会持续很长时间。那么，对于这些装了假牙的老人，在饮食上需要注意些什么呢？

在临床实践中，我们发现除了初戴假牙时的短暂不适和假牙制作不精细的原因外，老年人口腔内胶原蛋白的流失也是导致这种不适的重要原因之一。

我们都知道，细胞之间的连接依赖于细胞间质，而胶原蛋白正是这个间质中的关键成分。它像水泥一样，维持着口腔黏膜的弹性和韧性，在我们的咬合工作中起着至关重要的作用。随着年龄的增长，老年人的口腔自我修复能力会逐渐减弱。加之失牙过程中的营养不良，会导致胶原蛋白的合成减少。这时，即使是很小的机械刺激，也可能在口腔内引起较大的反应。

为了改善这种状况，补充维生素C显得尤为重要。维C是参与肌体胶原蛋白合成的重要物质。一旦缺乏，缺牙区域内的牙龈组织就会出现萎缩或炎症，进一步削弱口腔组织对粗硬食物的适应能力。

为了保证正常的代谢，成人每天需要摄入60-70毫克的维C。对于那些装了假牙后常感不适的老人来说，多吃水果和蔬菜是明智的选择。尤其对于那些因为吸烟、酗酒或节食而导致维C流失的老人，更应该增加蔬果的摄入量。这样不仅可以改善口腔不适，还能为身体提供更丰富的营养，助力健康长寿。