家常甜点的简单做法

消暑甜品时光，轻松享受美味诱惑

盛夏炎炎，何不尝试自己动手制作一些美味可口的消暑甜品？下面为你推荐几款清爽诱人的消暑甜品，让你轻松享受夏日的美好时光。

一、水果撞奶系列

水果撞奶是夏日最受欢迎的甜品之一。将白凉粉用开水冲开搅拌，加入芒果、红糖等喜欢的水果丁，静置放凉后冷藏。这款甜品口感Q弹冰爽，成本不到外卖一半，清爽又实惠。

二、经典糕点新做

除了甜品，一些经典糕点也是夏日的美味选择。苹果派是一款受欢迎的糕点，制作时将低筋面粉和黄油揉团制成挞皮，再将苹果碎加黄油、糖炒软后包入挞皮烤至金黄。山楂糕则是选用中等成熟度的山楂，带核煮山楂释放果胶，过滤后加糖熬煮至浓稠，冷藏成型，口感酸甜可口。

三、免烤甜品推荐

对于不想烤烘焙的朋友们，免烤甜品是最佳选择。酸奶冻是健康下午茶的首选，将牛奶加菌粉搅拌发酵一晚，搭配水果或燕麦即可享用。还有牛奶小方和鲜奶麻薯等免烤甜品，制作简单，口感丰富。

四、创意搭配尝鲜

在创意搭配中，桂花山药蜜和西米三吃是值得一提的。桂花山药蜜是将蒸熟的山药淋上桂花糖浆，滋补又清甜。西米三吃则是一料多用，可以做杨枝甘露、芋圆糖水或姜枣西米，口感丰富多变。

这些甜品的制作大多只需搅拌或蒸煮，工具要求低，成功率较高。夏季推荐水果撞奶和酸奶冻，让你轻松享受夏日的清凉；秋冬则适合尝试姜枣奶和山楂糕，暖身又养颜。不妨动手试试，让味蕾尽情享受这些美味的甜品吧！