三七花的功效与作用 三七花食谱大推荐

三七花：绽放的神奇健康之花

三七花，又被称为田七花，蕴含了三七全株中最为丰富的三七皂甙。它的性味甘凉，拥有独特的清热、平肝、降压的奇妙功效。对于那些深受头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎困扰的人们来说，三七花无疑是一盏指引健康的明灯。

此神奇之花，不仅仅是一味中药材，更是一种生活的艺术。她在餐桌上，可以泡茶、炒肉、煲汤，将健康融入生活的每一刻。那么，如何正确享用这份大自然的馈赠呢？

三七花的功效与作用究竟有哪些？她能够促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。在快节奏的现代生活中，中年白领尤其是女性办公室工作人员，常常面临免疫力降低的问题。而三七花，正是唤醒身体免疫力的关键。

工作压力大导致的肝火旺，使人心烦气躁，容易引发便秘。便秘虽非大病，却让人痛苦不堪，甚至可能引发多种并发症。三七花就像一位贴心的守护者，每天一杯，持续冲泡一整天，不仅能解决便秘问题，还能通便、排毒、降火。她还能为高血压、高血脂患者带来福音，平肝明目、减肥、消炎、止血、止痛，甚至具有抗癌、养生抗衰的功效。

经过现代药理学的研究，三七花的研究大体可分为两个阶段。在第一阶段，其活血作用已受到人们的重视；在第二阶段，随着科学技术的发展，国内外学者进行了广泛的药理研究和临床实验，取得了大量新成果，使三七花在医学应用领域得到了有力的拓展。

对于因肝火上炎引起的头痛、头晕、耳鸣、目赤红肿等症状，可用三七花15克，桑叶12克，沸水冲泡代茶饮用，即可收到平肝泻火之效。对于高血压、高血脂、神疲乏力、肢体麻木、头晕失眠等症状，用三七花、槐花、白菊花、决明子各10克代茶饮用，具有平肝降压、降脂之功效。对于糖尿病属气阴不足兼燥热症的患者，每日泡茶饮用5克三七花，久服可调节血糖。三七花还可治疗复发性口腔溃疡、急慢性咽喉炎、咽痛咽干、大便秘结等症状。

这朵神奇的花，以她的独特魅力，将健康融入生活的每一刻。让我们一起，享受这份大自然的馈赠，让三七花为我们带来健康与快乐。在自然恩赐的宝藏中，我们找到了一种独特的植物三七花，它拥有生津止渴、润肠通便的神奇功效。这不仅仅是一朵花，还是一种蕴藏着丰富生命力的药材。除了简单地泡水喝，三七花还有着更多的应用方式，让我们一起来领略它的丰富用途吧。

药酒是中华传统的一种药材应用方式，三七花在其中也有着重要的角色。用三七泡制的药酒，不仅口感醇厚，更具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的效果。制作时，您只需取100克优质三七，无论是直接使用三七主根还是将其敲碎成黄豆大小，再配以约1kg的50度白酒，浸泡30天以上，每次饮用10ml，每日三次。对于因瘀血滞痛、腰酸背痛、跌打损伤等困扰的朋友，这款药酒无疑是一大神器。

在美食与健康的完美结合中，三七炖鸡或炖排骨是一道不容错过的佳肴。将三七主根浸泡半小时后敲碎，用纱布包好，加上鸡肉或排骨一同炖煮，不仅滋味鲜美，更能够益气养血，对治疗崩漏、产后虚弱等女性常见病症有显著效果。对于老年人头风痛、腰肌酸软无力等症状，也有很好的改善作用。

三七炖螃蟹也是一道颇具特色的药膳。将三七粉与清洗干净的螃蟹一同文火炖煮，待蟹肉炖熟后一同食用，不仅能够清热散血，还能舒筋活血。对于因跌打损伤而瘀滞肿痛的朋友们，这无疑是一道理想的食疗佳品。

三七花作为一种珍贵的药材，其应用方式多种多样。无论是泡制药酒、炖制美食，还是其他吃法，都能发挥其独特的功效。让我们在享受美食的也感受到自然恩赐的神奇力量。