全民健康生活促进研究院首届研讨会在京举行 美

9月18日，一场盛大的研讨会在北京隆重召开。这场研讨会是由社的《健康时报》和美团外卖共同创办的全民健康生活促进研究院主办的。在这场高端智库研讨会上，众多顶尖专家学者齐聚一堂，共同如何通过外卖平台推动全民健康生活方式的普及。

会议现场，气氛热烈，中国工程院院士陈君石、国家食品安全风险评估中心研究员以及来自中国疾病预防控制中心的专家们纷纷发表精彩演讲。他们深入了如何将外卖平台打造成全民健康生活的有力抓手。美团到家事业群社会责任委员会的秘书长杨碧聪表示，他们正计划启动食品安全科技创新平台项目，希望携手各界将健康研究院建设成全民健康事业的强大引擎。

全民健康生活促进研究院自2020年6月成立以来，一直致力于促进全社会健康领域的开放交流和融合。这次研讨会上，研究院正式启动了食品安全科技创新平台项目，旨在通过科技力量，全面提升外卖行业的健康水平。陈君石院士强调，普及健康知识、提高全民健康素养水平是提高全民健康水平的最根本、最经济、最有效的措施之一。他希望通过研究院的专家和主流媒体的力量，将健康知识普及行动落到实处。

与会专家还就如何针对不同人群进行科普传播进行了深入。中国疾病预防控制中心营养学首席专家赵文华建议，针对不同人群进行分层科普，为慢性病和高龄老人提供特殊的营养科普指导。专家们还就科普推广方式提出了创新性的建议，如采用漫画、视频、直播等新形式，把正确的健康知识用浅显的语言或文字表达出来。专家们还建议深入到社区进行基层健康知识普及，通过优秀案例的评选推动科普作品的生产与传播。

会议美团副总裁、首席食品安全官宋哲表示，他们希望新平台能够吸引食品行业全产业链的参与者，共同为食品安全出谋划策。他还强调了外卖平台在食品安全方面的重要责任，表示将积极参与食品安全的社会共治，用科技手段促进行业发展。

此次研讨会不仅是一次知识的盛宴，更是一次思想的碰撞。通过各位专家的深入和建言献策，全民健康生活促进研究院必将为推动全民健康事业做出更大的贡献。解放军总医院第七医学中心心肺血管中心副主任、中华医学会心血管分会的重要委员渝斌，在一次访谈中分享了他的观点。他认为，随着大数据技术的日益成熟，外卖商家拥有巨大的潜力去深入了解用户的身体健康状况。通过收集并分析用户的订单数据，商家可以精准地掌握消费者的饮食习惯和健康状况。这种强大的数据分析能力，为商家提供了一个独特的契机，可以根据用户的具体健康需求进行健康分层。

在这个基础上，商家可以向用户推送定制化的健康理念、营养食谱以及健康产品。对于那些患有心脑血管疾病、糖尿病或高血压的消费者，商家甚至可以研发专门的健康餐食，以满足他们的特殊需求。这样的服务不仅提供了便利，更重要的是，它有助于引导消费者走向更健康的生活方式。

渝斌委员的这番言论，无疑为外卖行业开辟了新的发展方向。商家不再仅仅是提供餐饮服务的场所，而是变成了健康生活的引导者。这种创新的业务模式，既能够提升用户体验，也能够推动行业的创新发展。对于那些关注健康的消费者来说，这无疑是一个令人振奋的消息。因为这意味着，在未来的日子里，他们可以通过外卖平台，轻松找到适合自己的健康餐食，从而更好地管理自己的健康状况。

渝斌委员的观点展示了大数据与健康生活相结合的美好前景，也为外卖行业带来了新的机遇和挑战。我们期待这一领域的进一步发展，为消费者带来更多的健康选择和便利。