益生菌缺乏 存肠道感染隐患
益生菌药品由于其活菌制剂的特性,不适宜空腹服用,并且要避免与抗生素同时使用。若必须服用抗生素,建议采用静脉滴注方式,并在服用抗生素前两小时先服用益生菌,以确保益生菌的有效性。
随着年龄的增长,尤其是到了老年阶段,肠道内的益生菌数量会大幅减少。据研究显示,人在65岁后,如果没有进行适当的补充和养护,益生菌的比率将不到5%。这一状况,再加上老年人抵抗力降低,使得他们更容易受到肠道感染的侵袭。
一个健康人的肠道内大约有多种肠内菌,包括有益生菌、有害菌以及介于二者之间的双向菌。在成年人肠道细菌中,益生菌所占的比例只有10%~15%。随着中年后的衰老过程,有害菌逐渐增多,而益生菌群逐渐减少,这可能会导致口臭、恶心、乏力等一系列病症。
为了捍卫肠道健康,中老年人需要增加益生菌的数量,维持肠道内环境的平衡。目前,乳杆菌和双歧杆菌类是被人类熟知并且长期安全食用的益生菌。其中,乳杆菌类包括嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等;双歧杆菌类则包括长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等。
益生菌有两个显著的缺点。人体无法自行制造益生菌,必须从食物中不断补充。益生菌必须是活的才能到达肠道发挥作用。目前,酸奶是益生菌应用最广泛的领域,其中的乳酸杆菌、双歧杆菌具有一定的生理功能。
为了保持益生菌的活性,益生菌食品和药品的储存和食用方式都需特别注意。益生菌食品应冷藏保存,不能加热。而益生菌药品则不宜空腹服用,并且要避免与抗生素同时使用。
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