饮食疗法帮助你防治少白头

生活中我们常常看到一些年轻人虽然年纪轻轻，但由于种种原因，心态无法及时调整，看起来却比实际年龄老得多。科学家们研究发现，头发中的微量元素与发色有着密切关系。近日的研究进一步揭示了这一奥秘。

头发的色彩变化背后隐藏着微妙的科学原理。在头发的色素颗粒时，我们发现其中含有铜、铁等元素的混合物。当黑发中的镍含量逐渐增多时，原本乌黑的秀发便会逐渐转为灰白色。金黄色的头发则富含钛元素，赤褐色的头发中则含有钼元素。而棕红色的头发则特殊地结合了铜和钛两种元素。

这一发现为我们揭示了饮食与发间的紧密联系。为了保持青春焕发的外表，预防少白头的过早出现，我们应当在饮食上多摄入富含铁和铜的食物。富含铁的食物有动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带等；含铜食物则包括动物肝肾、虾蟹类、硬果类等。

中医学则持有不同的观点，认为此类问题主要源于肝肾的不足和气血的亏损。先天性的少白头多与遗传有关，治疗较为困难；而后天性的少白头，除了针对病因进行治疗外，还应注重加强营养的摄入。研究显示，缺乏蛋白质或高度营养不良是早生白发的潜在原因。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等同样会导致白发问题。

我们还需要关注B族维生素的摄入。医学家已经证实，缺乏维生素B1、B2、B6也是导致少白头的重要原因之一。为了改善这一状况，我们应增加摄入谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾等食物，它们都是B族维生素的丰富来源。

我们还要注重摄入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成离不开酪氨酸的帮助，酪氨酸的缺乏同样会导致少白头的问题。含酪氨酸丰富的食物有鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉等肉类以及鱼类和硬果类食物等。为了保持一头乌黑亮丽的秀发，我们应经常食用这些有益于养发乌发的食物，为合成黑色素提供充足的原料。同时遵循中医的“发为血之余”，“肾主骨，其滑在发”的理论，多吃养血补肾的食品以乌发润发。保持年轻的外貌不仅仅需要外在的保养，内在的调理同样重要。只有内外兼顾，才能真正实现青春永驻的目标。推荐阅读相关文章：营养与头发的关系及其保养之道等。